Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Naujausias

Maistas

·4 min. perskaitymo

Cukinijos vėl užaugo per naktį: šis apkepas išgelbės net didžiausią derlių

2026-08-05

Vasaros pabaigoje cukinijos, regis, auga greičiau, nei spėjame jas nuskinti. Dar vakar darže gulėjo nedidelis vaisius, o šiandien jis jau primena įspūdingo dydžio moliūgą.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Skaniausi silpnai rauginti agurkai: 6 išbandyti receptai ir svarbiausia traškumo taisyklė

2026-08-04

Silpnai rauginti agurkai – tikras vasaros hitas. Jie ne tik puikiai dera prie grilio patiekalų ar bulvių su lupenomis, bet ir tinka kaip atskiras užkandis, kuris atgaivina karštą dieną. Skirtingai nei ilgai rauginami, šie agurkai paruošiami greitai – užtenka poros dienų, ir jūs jau galite mėgautis maloniai traškiu, subtiliai rūgštoku skoniu.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Cukinijų derlius nebesutelpa virtuvėje: ši mišrainė žiemai dingsta nuo stalo pirmoji

2026-08-04

Kai darže cukinijos pradeda augti greičiau, nei spėjame jas suvalgyti, metas pasirūpinti atsargomis žiemai. Ši spalvinga cukinijų mišrainė ruošiama iš paprastų produktų, tačiau jos skonis maloniai nustebina – daržovės išlieka lengvai traškios, o saldžiarūgštis marinatas puikiai dera prie mėsos, bulvių ir kitų kasdienių patiekalų.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Uogų tinginys su baltuoju šokoladu: vasariška klasikos versija

2026-08-04

Tinginys – vienas paprasčiausių ir labiausiai nostalgiškų desertų, tačiau vasarą jį galima paruošti gerokai gaiviau. Baltasis šokoladas, traškūs sausainiai ir rūgštesnės uogos sukuria lengvesnį, gaivesnį skonį, kuris puikiai tinka šiltoms dienoms.

Skaityti toliau

Pomidorų mišrainė žiemai su paprika ir svogūnais

Maistas

·4 min. perskaitymo

Pomidorų mišrainė žiemai su paprika ir svogūnais

2026-08-04

Vasaros pabaigoje, kai pomidorai sunoksta beveik vienu metu, verta jų skonį išsaugoti šaltesniems mėnesiams. Vienas praktiškiausių būdų – paruošti ryškią pomidorų mišrainę su saldžiosiomis paprikomis ir svogūnais.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Agurkai žiemai be sudėtingo marinato: išlieka traškūs iki pavasario

2026-08-03

Traškūs marinuoti agurkai – viena mėgstamiausių vasaros atsargų žiemai. Vis dėlto ne visada rezultatas būna toks, kokio tikimasi: vienuose stiklainiuose agurkai išlieka tvirti, o kituose jau po kelių mėnesių suminkštėja.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Pikantiškos agurkų salotos su česnakais ir aitriąja paprika

2026-08-03

Kai šviežių agurkų derlius pasiekia piką, norisi ne tik tradicinių salotų su grietine. Pikantiškos agurkų salotos su česnakais ir aitriąja paprika – gaivus, traškus ir maloniai aštrus užkandis, kurį galima paruošti vos per keliolika minučių.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Cukinijų užtepėlė su česnakais: tinka ant duonos ir prie mėsos

2026-08-03

Kai cukinijų derlius tampa toks gausus, kad nebežinote, kur jas dėti, verta išbandyti paprastą, tačiau itin gardžią užtepėlę. Ji švelni, kremiška, maloniai kvepia česnakais ir tinka ne tik tepti ant šviežios ar paskrudintos duonos, bet ir patiekti prie keptos mėsos, žuvies ar grilio patiekalų.

Skaityti toliau

Maistas

·6 min. perskaitymo

Japoniški blynai ir prancūziškas pyragas iš paprasto kopūsto? 3 receptai, kuriuos išsaugosite ilgam

2026-08-02

Kopūstai dažnai laikomi paprasta, net kiek nuobodžia daržove: tinka salotoms, kopūstienei, gal dar balandėliams. Tačiau būtent čia ir slypi didžiausia klaida – iš naujo derliaus kopūsto galima paruošti patiekalų, kurie atrodo kur kas įdomiau nei įprastas garnyras prie vakarienės.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Folija ar grotelės? Šefė atskleidė paslaptį, kaip iškepti tobulą žuvį grilyje

2026-08-01

Vasara, įkaitusi kepsninė ir... prie grotelių prilipusi, subyrėjusi ar išsausėjusi žuvis. Pažįstama situacija? Amžinas ginčas, ar žuvį vynioti į foliją, ar guldyti tiesiai ant žarijų, skamba kone kiekviename kieme. Kulinarijos ekspertai griauna mitus ir atskleidžia: vieno teisingo atsakymo nėra, tačiau žinodami pagrindinę taisyklę, klaidų daugiau nebedarysite.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

3 vieno kąsnio užkandžių receptai iš krepšelių: greita, puošnu ir labai skanu

2026-07-31

Traškūs užkandžių krepšeliai – tikras išsigelbėjimas, kai norisi greitai paruošti gražiai atrodančių vaišių. Juos galima pripildyti įvairiausių įdarų: nuo kreminio sūrio ir lašišos iki vištienos salotų ar burokėlių su ožkų sūriu.

Skaityti toliau