Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Naujausias

Maistas

·3 min. perskaitymo

Keptos paprikos žiemai: kvapnus ir spalvingas užkandis, kurį norėsite ruošti kasmet

2026-09-03

Didžiausias šio recepto privalumas – paprikos prieš konservuojant kepamos orkaitėje. Kepant jų skonis tampa sodresnis, natūralus saldumas dar labiau išryškėja, o minkštimas įgauna malonų dūmo poskonį.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Moliūgų sriuba, kurią verta išsisaugoti rudeniui: kreminė, kvapni ir labai paprasta

2026-09-02

Ryškiai oranžiniai moliūgai jau papuošė Lietuvos laukus ir puikuojasi parduotuvių lentynose, tad dabar tinkamiausias metas įtraukti juos į šeimos valgiaraštį, pavyzdžiui, verdant gardžią moliūgų sriubą. Be to, moliūgus auginantis ūkininkas Igoris Miskyvas dalinasi, kad ši daržovė – viena ekologiškiausių: laukuose jie greičiau natūraliai sunyksta nei „suserga“, todėl moliūgams nereikia papildomos apsaugos cheminėmis priemonėmis.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Naminiai avižiniai batonėliai: paprastas užkandis, kurį pasigaminsite vos iš kelių ingredientų

2026-09-02

Naminiai avižiniai batonėliai – patogus pasirinkimas pusryčiams, darbui, kelionei ar tada, kai norisi ko nors saldaus prie kavos. Juos lengva pasiruošti iš anksto, o sudėtį galima keisti pagal tai, ką turite namuose.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Slyvų džemas be ilgo virimo: tirštas, kvapnus ir paruošiamas paprasčiau, nei atrodo

2026-09-02

Slyvų sezonas – puikus metas pasiruošti kelis stiklainius naminio džemo. Tačiau tam visai nebūtina valandų valandas stovėti prie puodo. Šis slyvų džemas verdamas trumpai, todėl išlieka ryškesnio skonio, maloniai vaisiškas ir gražios spalvos.

Skaityti toliau

Daržas Maistas

·6 min. perskaitymo

Ką daryti su žaliais pomidorais? 7 būdai, kaip juos sunaudoti ir sunokinti

2026-08-31

Rudens pradžioje daržuose dažnai lieka nemažai žalių pomidorų. Naktys jau vėsta, saulės mažėja, o dalis vaisių taip ir nespėja parausti ant krūmo.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Obuolių sūris pagal močiutės receptą: senovinis skanėstas, kurio skonis primena vaikystę

2026-08-31

Anksčiau obuolių sūris buvo verdamas rudenį, kai soduose netrūkdavo obuolių. Tai buvo puikus būdas sunaudoti gausų derlių ir išsaugoti rudens skonį ilgesniam laikui.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Burokėlių mišrainė stiklainiuose: skonis kaip vaikystėje

2026-08-31

Burokėlių mišrainė stiklainiuose – vienas tų rudens ruošinių, kurių verta pasiruošti daugiau. Žiemą tereikia atidaryti stiklainį ir ant stalo jau turite puikų garnyrą prie mėsos, bulvių, kotletų ar kitų sočių naminių patiekalų.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Į bulvių košę nedėkite vien pieno: 1 šaukštas šio produkto pakeičia jos tekstūrą

2026-08-28

Bulvių košė atrodo vienas paprasčiausių garnyrų, tačiau kartais net ir išvirus geras bulves rezultatas nuvilia – košė būna sausa, biri arba tiesiog ne tokia kremiška, kaip norėtųsi. Daugelis į ją pila šilto pieno ir įdeda sviesto, tačiau yra dar vienas paprastas ingredientas, galintis pastebimai pagerinti tekstūrą.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai – traškios, rūgštelėjusios ir su česnaku

2026-08-28

Jeigu cukinijų šiemet užderėjo tiek, kad nebežinote, kur jas dėti, išbandykite vieną paprasčiausių būdų jas išsaugoti žiemai. Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai maloniai nustebina – jos būna rūgštelėjusios, aromatingos, su krapais ir česnaku, o tinkamai paruoštos išlaiko ir malonų traškumą.

Skaityti toliau

Savaitgalio receptai: kiaulienos sprandinė su glazūra

Maistas

·4 min. perskaitymo

Sultingi sprandinės kepsniai orkaitėje: marinatas, kuris niekada nenuvilia

2026-08-27

Sprandinė – viena tinkamiausių kiaulienos dalių kepti orkaitėje. Ji turi šiek tiek daugiau riebalų, todėl tinkamai paruošta mėsa išlieka minkšta, sultinga ir aromatinga. Tačiau net ir sprandinę galima išsausinti, jei pasirinksite netinkamą temperatūrą ar per trumpai marinuosite.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Į varškės apkepą dedu 1 šaukštą šio ingrediento – todėl jis niekada nebūna sausas

2026-08-27

Yra labai paprastas būdas to išvengti. Į varškės masę įmaišykite vieną šaukštą riebesnės grietinės. Šis nedidelis priedas padeda apkepui išlikti minkštam, drėgnam ir švelniam net jam visiškai atvėsus.

Skaityti toliau

Maistas

·8 min. perskaitymo

Cukinijų ikrai žiemai: tiršta, aromatinga užtepėlė, kurią norėsis valgyti tiesiai iš stiklainio

2026-08-26

Kai cukinijų derlius tampa toks gausus, kad nebežinote, kur jas dėti, verta pasigaminti cukinijų ikrų. Tai tiršta, švelni daržovių užtepėlė su morkomis, svogūnais, pomidorais ir česnaku. Ji puikiai tiks ant duonos, prie bulvių, mėsos patiekalų ar tiesiog kaip greitas užkandis. O pagaminti ją paprasčiau, nei gali pasirodyti.

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos