Karštą vasaros dieną niekas nepalepins geriau nei šalta sriuba! Išbandykite šiuos 6 receptus – jie ne ką prastesni už šaltibarščius.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Atsitiktinis
Sumaišykite sojų padažą, medų, prieskonius, alyvuogių aliejų ir citrinų sultis. Šiuo marinatu apipilkite avinžirnius ir palikite 15 minučių.
Šoninė orkaitėje – tai paprastas būdas paruošti tobulai apskrudusią, bet viduje sultingą šoninę be stovėjimo prie keptuvės. Kepant orkaitėje riebalai tolygiai išsilydo, mėsa kepa vienodai, o rezultatas visada pavyksta.
Kartais norisi kažko, kas yra visų mėgstama ir žinoma. Būtent tokį receptą šiandien ir siūlome!...
Turbūt nėra tokio lietuvio, kuris nors kartą nebūtų paragavęs keptos duonos su česnaku ir sūrio bei majonezo padažu.
Kornvalio pyragėliai, dažnai vadinami tiesiog tradiciniais angliškais mėsos pyragėliais, yra vienas garsiausių Jungtinės Karalystės kepinių. Jie išsiskiria pusmėnulio forma, trapiu tešlos apvalkalu ir sočiu įdaru, kuriame dažniausiai dera jautiena, bulvės, svogūnai ir griežčiai arba ropės.
Karantino metu atidžiau planuojame pirkinių sąrašą, į parduotuvę einame kartą per savaitę ir vienu ypu apsiperkame ilgesniam laikui.
Darbo dienomis mes dažnai pernelyg skubame, kad pasidarytumėme sveikesnius pusryčius. Taip pat kartais nežinome, kokie tai galėtų būti pusryčiai. Šiandien užtenka tik 4 ingredientų ir mes galime savo rytą padaryti sveikesnį....
Į rugsėjį persiritę šilti orai dar gundo ne tik lauko pramogomis, bet ir sodo bei daržo gėrybėmis. Kad paskutinių šiltojo sezono uogų atsivalgytume iki soties, galima jas įtraukti į įvairius receptus. Maisto tinklaraščio „5 produktai“ autorė Roma Labžentė pataria, kaip pasigaminti gaivių desertų su įvairiomis sultimis ir uogomis.
Nors ruduo jau įsibėgėja, gamta po truputį puošiasi spalvomis, tačiau šilti orai leidžia pratęsti vasaros malonumus ir kviečia susiburti vakarienei gryname ore. Kulinarijos ekspertai teigia, kad dar anksti slėpti grilių ir primena, jog ant jo gaminami receptai gali būti ne tik gardūs, bet ir taupūs.
Velykų meniu suplanuotas, marginimo raštai apgalvoti, tačiau kasmet daugelis virtuvių susiduria su tuo pačiu iššūkiu – kaip nulupti kiaušinius, kad pusė baltymo nenuplyštų kartu su lukštu? Tokie pažeisti kiaušiniai ne tik praranda estetinę išvaizdą, bet ir visiškai netinka šventiniam įdarymui.
Truptis egzotikos virtuvėje – kepti kalmarų žiedai. Jie ganėtinai sotūs – iš pradžių gali atrodyti, kad suvalgysite labai daug. Tačiau įpusėjus, nors ir labai skanu, dažniausiai nuomonė pasikeičia....















