Krevetės – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Jos išverda labai greitai, dera tiek prie lengvų salotų, tiek prie makaronų ar ryžių, o iš jų galima paruošti ir paprastą kasdienį, ir šventiškesnį patiekalą.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Kvapni, ryškaus skonio aviečių uogienė puikiai tinka prie blynų, varškės, košių, ledų ar pyragų pertepimui.
Tai aromatingi, traškūs agurkai su ryškiu česnakų skoniu. Puikiai tinka prie bulvių, mėsos patiekalų, silkės ar kaip užkandis.
Kai už lango karštis, o norisi kažko šalto, saldaus ir gaivaus, nebūtina griebti pirmų pasitaikiusių parduotuvinių ledų. Skanų, lengvesnį ir gerokai pigesnį desertą galima pasigaminti namuose vos per kelias minutes – tereikia sulčių, kelių paprastų priedų ir šaldiklio. Maisto tinklaraštininkė Roma Labžentė įsitikinusi: tokie ledai dažnai yra daug geresnė alternatyva grietininiams parduotuviniams desertams, o jų skonį – nuo tropinio iki gaiviai rūgštaus – galima kurti patiems.
Keptos dešrelės ant šašlykinės – greitas, sotus ir labai mėgstamas patiekalas iškyloms, savaitgalio pietums ar vakarienei lauke.
Kai norisi gaivaus, šildančio ir natūraliai ryškaus skonio gėrimo, imbierinis kokteilis yra puikus pasirinkimas. Imbieras suteikia malonų aštrumą, citrina ir apelsinas papildo gėrimą vitaminu C, o medus sušvelnina skonį.
Karštomis vasaros dienomis gaivaus deserto norisi kone kasdien – o paprasčiausias jo variantas telpa į vieną vienintelį ingredientą. Liucina Rimgailė dalijasi naminių arbūzų ledų receptu be pridėtinio cukraus, kurį be vargo pagaminsite ir kartu su vaikais.
Mėlynių pyragas – vienas jaukiausių vasaros kepinių. Kai miškuose ir turguose pasirodo šviežios mėlynės, norisi jas valgyti saujomis, berti ant varškės, dėti į blynus arba iškepti paprastą, minkštą pyragą, kuris kvepia vasara.
Braškių pyragas – vienas gardžiausių vasaros kepinių. Kai braškės saldžios, kvapnios ir sultingos, net paprastas pyragas tampa ypatingas.
Agurkų laiveliai – lengvas, gaivus ir vaikams patrauklus užkandis, ypač tinkantis vasarai. Juos galima gaminti dviem būdais: su švelniu varškės įdaru arba sotesniu tuno įdaru.
Makaronų salotos su kukurūzais, agurkais, sūriu ir jogurtiniu padažu – lengvas, sotus ir vaikams patinkantis patiekalas. Jos puikiai tinka vasaros pietums, iškylai, vakarienei ar užkandžiui į dėžutę. Salotos yra švelnaus skonio, spalvingos ir greitai paruošiamos.
Ar įmanoma nustebinti svečius užkandžiu, kurį visi žino atmintinai, o jo paruošimas nekainuoja krūvos pinigų? Ruošiantis vasaros susibūrimams, namų šeimininkai dažnai susiduria su dilema – kaip atrasti balansą tarp tradicijų ir kulinarinių naujovių. Paaiškėjo, kad geriausias atsakymas slepiasi mūsų pačių kultūroje, mat teisingai paruošta kepta duona su sūriu gali virsti tikru stalo karaliumi, kurio recepto prašys kiekvienas paragavęs.















