Grįžtate namo po sunkios darbo dienos, jaučiatės išsekę, o ranka, regis, pati atidaro šaldytuvo dureles. Nors skrandis negurgia, protas tiesiog reikalauja ko nors saldaus ar sūraus. Pažįstama situacija? Gydytojai pastebi, kad emocinis valgymas tampa vis dažnesne problema, kurią daugelis klaidingai nurašo paprastam valios ar charakterio trūkumui. Tačiau tiesa ta, kad už noro „suvalgyti stresą“ ar apdovanoti save maistu slypi kur kas sudėtingesni biologiniai procesai.
