Jei ieškote patiekalo, kuris būtų ir paprastas, ir kupinas tikro itališko charakterio, Pasta alla Amatriciana yra vienas geriausių pasirinkimų.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Jūros gėrybės – vienas paprasčiausių ir greičiausių būdų nustebinti artimuosius, kai planuojami Velykų patiekalai. Nors daugelis galvoja, kad tai brangus malonumas, iš tiesų, pasinaudojus akcijomis, krevetės yra pigus, vos per kelias minutes paruošiamas patiekalas, kurio rezultatas prilygsta restorano lygio šedevrui.
Velykos daugeliui neįsivaizduojamos be margučių, keptos mėsos, mišrainių ir kitų gerai pažįstamų skonių. Tačiau net ir patys tradiciškiausi patiekalai gali atgimti naujai, jei į juos pažvelgsime kūrybiškiau.
Velykos – tai metas, kai ant stalo norisi ne tik tradicinių patiekalų, bet ir gardžių, akį traukiančių desertų. Vis dėlto daugelis ieško tokių receptų, kurie būtų nesudėtingi, nereikalautų brangių ingredientų ir kartu atrodytų šventiškai. Gera žinia ta, kad tikrai įmanoma paruošti desertus, kurie bus ir paprasti, ir įspūdingi.
Artėjant šventėms, kai daugelis jau dėlioja šventinio stalo viziją, maisto tinklaraštininkė Kristina Šimkienė, geriau žinoma kaip tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė, dalijasi trimis ryškiaspalvėmis, greitai ir pigiai paruošiamomis bei itin universaliomis užtepėlėmis.
Greitai marinuoti pievagrybiai – puikus užkandis, kai norisi kažko gaivaus, pikantiško ir lengvai paruošiamo. Jie tinka tiek kasdieniam stalui, tiek vaišėms, o didžiausias privalumas tas, kad jų nereikia ilgai laukti. Vos po kelių valandų pievagrybiai jau būna prisigėrę skonio ir pasiruošę ragauti.
Velykų margučiai nebūtinai turi būti ryškūs ir dirbtinai spalvinti. Vienas gražiausių natūralių būdų išgauti subtilų, elegantišką atspalvį – naudoti mėlynąjį kopūstą. Šis būdas patinka tiems, kurie nori švelnių, gamtos įkvėptų spalvų, o pats procesas yra paprastas, smagus ir tinkamas net margučių dažymui su vaikais.
Ši užtepėlė puikiai tinka tepti ant duonos, trapučių, skrebučių ar patiekti kaip padažą prie šviežių daržovių. Be to, ją galima paruošti vos per kelias minutes.
Ieškote gaivaus, sotaus ir kartu labai dailiai atrodančio patiekalo šventiniam stalui ar lengvai vakarienei? Varškės terinas su kiaušiniais ir ridikėliais – puikus pasirinkimas. Šis patiekalas ne tik atrodo įspūdingai, bet ir yra švelnaus skonio, gaivus, pavasariškas.
Klasikinis česnakinis sviestas su žolelėmis jau daugelį metų karaliauja mūsų virtuvėse – jį mėgstame, žinome ir dažnai gaminame. Tačiau šį pavasarį socialiniuose tinkluose plinta naujas hitas, kuris žada, jog jūsų Velykų stalas šiemet bus kaip niekad ryškus. Šis receptas siūlo įprastą, pigų ingredientą paversti tikra skonio bomba – susipažinkite, tai pomidorų sviestas, kurio populiarumas muša rekordus.
Jeigu Velykoms norisi išbandyti ką nors įdomesnio nei svogūnų lukštai ar ciberžolė, kiaušinių dažymas su kinrože gali maloniai nustebinti. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad ši ryškiai raudona arbata kiaušinius nudažys rausvai, tačiau rezultatas dažnai būna visai kitoks – lukštai gali įgauti pilkšvą, melsvą, švelniai violetinį ar net dūminį atspalvį.
Jeigu per Velykas norisi kuo natūralesnių, jaukesnių ir paprastesnių sprendimų, kiaušinių dažymas su ciberžole yra vienas lengviausių būdų.
