Jeigu per Velykas norisi kuo natūralesnių, jaukesnių ir paprastesnių sprendimų, kiaušinių dažymas su ciberžole yra vienas lengviausių būdų. Šis prieskonis kiaušiniams suteikia šiltą geltoną, sodriai auksinį ar net garstyčių atspalvį. Be to, tam nereikia jokių sudėtingų priemonių – dažniausiai viską jau turite savo virtuvėje.
Ciberžolė puikiai tinka tiems, kurie nori vengti dirbtinių dažų, bet vis tiek tikisi gražaus ir ryškaus rezultato. Toks dažymo būdas paprastas, nebrangus ir labai tinkamas šeimoms su vaikais.
Kodėl verta rinktis ciberžolę?
Kiaušinių dažymas ciberžole turi ne vieną privalumą. Visų pirma, tai natūralus dažiklis. Antra, spalva išeina itin pavasariška ir šilta. Trečia, šį būdą lengva pritaikyti namuose net tiems, kurie kiaušinius margina pirmą kartą.
Priklausomai nuo to, kiek laiko kiaušiniai bus laikomi nuovire, galima išgauti tiek švelniai gelsvą, tiek sodriai auksinę spalvą.
Ko reikės?
Norint nudažyti kiaušinius su ciberžole, prireiks:
- 8–10 baltų arba šviesių kiaušinių
- 1 litro vandens
- 2–3 valgomųjų šaukštų maltos ciberžolės
- 2 valgomųjų šaukštų acto
- puodo
- šaukšto
- popierinio rankšluosčio
- šiek tiek aliejaus blizgesiui suteikti
Kaip dažyti kiaušinius su ciberžole: žingsnis po žingsnio
1. Paruoškite dažymo skystį
Į puodą supilkite 1 litrą vandens, suberkite ciberžolę ir supilkite actą. Viską gerai išmaišykite. Actas padeda spalvai geriau prikibti prie lukšto.
2. Sudėkite kiaušinius
Atsargiai sudėkite kiaušinius į puodą. Svarbu, kad jie būtų apsemti skysčiu. Geriausia naudoti kambario temperatūros kiaušinius, kad verdant jie nesutrūktų.
3. Virkite
Užvirkite vandenį, tuomet sumažinkite kaitrą ir virkite apie 8–10 minučių, kol kiaušiniai išvirs kietai.
4. Palikite spalvai įsigerti
Išvirus kiaušiniams, jų iš karto neišimkite. Kad spalva būtų ryškesnė, palikite juos ciberžolės nuovire dar 30 minučių, 1 valandą arba net ilgiau. Kuo ilgiau laikysite, tuo sodresnė bus spalva.
5. Išdžiovinkite
Kiaušinius atsargiai išimkite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio. Netryninkite, nes kol lukštas drėgnas, spalva gali lengvai nusivalyti.
6. Suteikite blizgesio
Kai kiaušiniai visiškai nudžius, galite juos lengvai patepti keliais lašais aliejaus. Tuomet jie gražiai blizgės.
Naudingi patarimai geresniam rezultatui
Kad kiaušiniai nusidažytų kuo gražiau, verta prisiminti keletą smulkmenų:
- rinkitės baltus kiaušinius, jei norite ryškesnio geltonumo;
- prieš dažymą nuplaukite lukštus, kad neliktų riebalų;
- nebijokite kiaušinių palikti nuovire ilgiau;
- dėvėkite pirštines, nes ciberžolė stipriai dažo ne tik kiaušinius, bet ir rankas;
- naudokite senesnį puodą ar indą, nes ciberžolė gali palikti žymių.
Ar galima išgauti raštus?
Taip, tikrai galima. Prieš dedant kiaušinius į nuovirą, prie lukšto galima pridėti mažų lapelių ar žolelių, apvynioti kiaušinį marle arba įtempta kojine. Toje vietoje, kur bus prispaustas lapelis, liks šviesesnis ornamentas. Taip išgaunami labai dailūs, natūraliai atrodantys margučiai.
Paprastas receptas trumpai
Ingredientai:
- 10 kiaušinių
- 1 l vandens
- 2–3 v. š. ciberžolės
- 2 v. š. acto
Gaminimas:
- Vandenį sumaišykite su ciberžole ir actu.
- Sudėkite kiaušinius.
- Virkite 8–10 min.
- Palikite nuovire bent 30 min.
- Išimkite, nusausinkite ir, jei norisi, patepkite aliejumi.
