Daugeliui avokadas tapo tiesiog būtinu kasdienių pusryčių, salotų ar sumuštinių ingredientu. Šis „supermaistas“ – maistingas ir visai nebrangus, tačiau kartais išties įnoringas. Parsinešę jį iš parduotuvės dažnai susiduriame su ta pačia problema: vaisius kietas kaip akmuo, o jo norisi čia ir dabar. Kaip sunokinti avokadą, kaip jį ilgiau išlaikyti šviežią ir kodėl vienas populiarus laikymo būdas kelia pavojų sveikatai?
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Kepta šoninė – paprastas, bet labai universalus patiekalas. Ji puikiai tinka pusryčiams su kiaušiniais, užkandžiams, salotoms ar net sumuštiniams.
Vaisiai burnoje tirpstančiai ėrienai suteikia švelnų ir gaivų skonį – obuolių rūgštelė šiuo požiūriu nepralenkiama.
Jei norisi ko nors paprasto, sotaus ir kartu truputį įdomesnio nei įprastos keptos bulvės, traiškytų bulvyčių keksiukai gali tapti tikru atradimu. Jie traškūs iš išorės, minkšti viduje, dailiai atrodo lėkštėje ir puikiai tinka tiek vakarienei, tiek užkandžių stalui, tiek vaišėms su draugais.
Kartais patys skaniausi patiekalai gimsta iš visai paprastų ingredientų. Pievagrybiai kreminiame padaže – vienas tokių receptų, kuris žavi savo lengvumu, jaukiu skoniu ir universalumu. Tai puikus pasirinkimas tada, kai norisi greitai paruošiamos vakarienės, gardaus pietų priedo ar net sotaus užkandžio.
Kartais patys skaniausi patiekalai gimsta visai netikėtai – tiesiog tada, kai labai ko nors užsinori. O jei tas noras veda prie bulvinių blynų, rezultatas beveik visada būna puikus. Dar geriau, kai prie bulvių prisijungia obuolys – tuomet gaunamas išties ypatingas skonių derinys.
Jei ieškote greitai paruošiamų, lengvų ir visų mėgstamų salotų, šis Gamink su Audrone receptas gali tapti tikru išsigelbėjimu. Krabų lazdelių salotos be ryžių yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms, kai norisi gardaus, bet ne per sunkaus patiekalo.
Velykos – viena gražiausių pavasario švenčių, kai namai prisipildo klegesio ir tradicijų. Tačiau joms pasibaigus, daugelis virtuvių susiduria su ta pačia realybe: šaldytuve rikiuojasi dešimtys nesuvalgytų margučių. Paprasti virti kiaušiniai gali virsti naujais, restorano lygio patiekalais vos per kelias minutes.
Kai norisi lengvo, bet sotaus patiekalo, agurkų ir tuno salotos yra puikus pasirinkimas. Jos tinka tiek greitiems pietums, tiek lengvai vakarienei, o paruošti jas galima vos per keliolika minučių.
Kai norisi greitai paruošiamo, bet visada pasiteisinančio deserto, šokoladiniai keksiukai yra vienas geriausių pasirinkimų. Jie purūs, minkšti, sodraus skonio, o virtuvėje pasklindantis kakavos ir šokolado aromatas sukuria tikrą jaukumą.
„Mano Namai“ skaitytojai pasidalijo savo gražiausių velykinių margučių nuotraukomis, o mes sudėjome jas į ypatingą galeriją. Čia jūsų laukia daugiau nei 50 kūrybiškų, spalvingų ir įkvepiančių margučių idėjų.
Artėjant margučių šventei, lietuviai įninka į vieną smagiausių metų užsiėmimų – kiaušinių dažymą. Gyventojų apklausa rodo, kad net du trečdaliai šioms Velykoms ketina pasitelkti natūralius, gamtos dovanotus dažus. Daugelis moka naudoti svogūnų lukštus, burokėlius, tačiau ne visi žino, kad iš kasdienių, nebrangių ingredientų galima išgauti ir netikėtai ryškią žalią spalvą.















