Stambioji slidabudė (Limacella guttata) – didelis, gleivėtas grybas lapuočių ir mišriuose miškuose. Atrodo kaip musmirė – turi rinkį, gleivėtą kepurėlę...
Valgomieji grybai
Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.
Baltoji slidabudė (Limacella illinita) – nedidelė, labai gleivėta balta slidabudė, auganti spygliuočių ir mišriuose miškuose. Lietuvoje dažnas grybas, tačiau grybautojai...
Elninė skydabudė (Pluteus atricapillus) – vidutinio dydžio rudas grybas, augantis ant supuvusių kelmų ir rąstų. Vienas dažniausių medieną ardančių grybų Lietuvoje. Valgoma, bet neskani – derėtų naudoti tik kartu su kitais grybais. IV kategorija. Įdomu: ją mėgsta kramtyti stirnos, briedžiai ir net šliužai. Kaip atrodo elninė skydabudė? Kepurėlė Kepurėlė 5–15...
Juodkraštė skydabudė (Pluteus atromarginatus) – labai panaši į elninę skydabudę, bet skiriasi vienu ryškiu bruožu: lakštelių pakraščiai išmarginti juodais taškeliais....
Pilkoji skydabudė (Pluteus salicinus) – smulkus, žalsvai pilkas grybas, augantis ant supuvusių lapuočių medžių – ypač drebulių ir blindės. Lietuvoje...
Dirvinis pievagrybis (Agaricus arvensis) – vienas stambiausių ir skaniausių Lietuvos pievagrybių. Jaunas – malonaus anyžių kvapo, kepurėlė balta. Auga ne miške, o ganyklose, parkuose ir soduose. II kategorija – vertingas valgomasis grybas su gydomosiomis savybėmis. Kaip atrodo dirvinis pievagrybis? Kepurėlė Kepurėlė 10–30 cm skersmens – viena didžiausių tarp pievagrybių. Jauna...
Šilinė pievagrybis (Agaricus silvicola) – stambios pievagrybis, augantis miške, ypač eglynuose. Labai panašus į dirvinį pievagrybį, tačiau randamas ne pievose,...
Miškinis pievagrybis (Agaricus silvaticus) – skanus, vidutinio dydžio grybas eglynuose. Kepurėlė apaugusi tamsiai rudais žvyneliais, o trama perpjovus paraudonuoja –...
Skėtinė stambiažvynė (Macrolepiota procera) – vienas stambiausių Lietuvos valgomųjų grybų, kepurėlė užauga iki 30–40 cm skersmens. Forma primena skėtį, keptas – riešutų skonio. III kategorija. Perspektyvus grybas: gali būti auginamas dirbtinai. Kaip atrodo skėtinė stambiažvynė? Kepurėlė Kepurėlė 15–40 cm skersmens – viena didžiausių Lietuvoje. Jauna ovališka, subrendusi – plokščia, skėtiška...
Šiurkščioji stambiažvynė (Macrolepiota rhacodes) – šiek tiek mažesnė nei skėtinė stambiažvynė, bet taip pat vertinga. Vienas ryškiausių bruožų: trama perpjovus...
Cinoberinė šlakabudė (Cystoderma terrei) – nedidelis, oranžiškai raudonas grybas su grūdėtu paviršiumi, augantis tiek spygliuočių, tiek lapuočių miškuose. Retai renkamas,...
Gauruotasis mešlagrybis (Coprinus comatus) – didelis, lengvai atpažįstamas grybas su baltai gauruota, cilindriška kepurėle. Senstant kepurėlė ir lakšteliai juoduoja ir virsta lašančia mase – tai būdingas mešlagrybių bruožas. Maistui tinkami tik jauni, dar nesuoduję vaisiakūniai. IV kategorija. Kaip atrodo gauruotasis mešlagrybis? Kepurėlė Kepurėlė 5–13 cm aukščio, 3–8 cm skersmens, jauna...















