Rasalinis mešlagrybis (Coprinus atramentarius) – pilkšvas mešlagrybis, augantis miškuose, parkuose ir pakelėse. Valgomas, bet su svarbia išlyga: negalima vartoti kartu...
Valgomieji grybai
Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.
Kelminis mešlagrybis (Coprinus micaceus) – smulkus, trapus mešlagrybis, augantis ant supuvusių kelmų didelėmis grupėmis. Kepurėlės paviršius blizga kaip žėrutis (lot....
Kandoliškė trapiabudė (Psathyrella candolleana) – smulkus, labai trapus kreminės spalvos grybas lapuočių miškuose ir krūmynuose. Menkavertis, bet vertingas ankstyvuoju sezonu – gegužę ar birželį, kai miške kitų grybų dar nėra. Valgoma. Kaip atrodo kandoliškė trapiabudė? Kepurėlė Kepurėlė 5–7 cm skersmens, jauna varpelio formos, subrendusi – horizontali su gūbreliu. Paviršius lygus...
Melsvažalė gleiviabudė (Stropharia aeruginosa) – vienas lengviausiai atpažįstamų Lietuvos grybų: ryškiai melsvai žalia, gleivėta kepurėlė ir vienodos spalvos kotas niekuo...
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) – vienas vertingiausių pavasarinių grybų. Jo korio formos kepurėlė neatpainiojama su jokiu kitu grybu. Auga balandį–gegužę....
Boheminis aukšliavarpis (Verpa bohemica) – retas, vertingas pavasarinis grybas, Lietuvoje aptinkamas tik keliuose regionuose. Kepurėlė varpeliška, vingiuotai raukšlėta – primena briedžiuką, bet skiriasi forma. Čekijoje laikomas delikatesu. Valgomas šviežias ir džiovintas. Kaip atrodo boheminis aukšliavarpis? Kepurėlė Kepurėlė 2–4 cm aukščio, 2–3 cm skersmens, kūgiška ar varpeliška, vingiuotai raukšlėta – skirtingai...
Žvynuotoji skujagalvė (Pholiota squarrosa) – didelis, ryškiai žvynuotas grybas, augantis kupstais ant medžių kamienų. Žvyneliai stambus, standus, aštrūs – neatpainiojamas...
Raukšlėtasis gudukas (Rozites caperata) – vertingas III kategorijos grybas, augantis pušynuose ir spygliuočių miškuose. Lietuvoje turi kelis liaudiškus vardus: gudukas,...
Rinkėtasis nuosėdis (Cortinarius armillatus) – didelis, lengvai atpažįstamas grybas su ryškiai raudonomis rinkių liekanomis ant koto. Tai jo vizitinė kortelė: kotas apjuostas 3–5 rausvais ar plytiniais žiedais, kurių nė vienas kitas Lietuvos grybas neturi. IV kategorija, auga beržynuose ir mišriuose miškuose. Kaip atrodo rinkėtasis nuosėdis? Kepurėlė Kepurėlė 7–15 cm skersmens,...
Melsvakotis nuosėdis (Cortinarius collinitus) – didelis, drėgnu oru labai lipnus grybas su žvilgančia oranžiškai ruda kepurėle ir išskirtiniu melsvu, skersiniais...
Melynasis nuosėdis (Cortinarius violaceus) – vienas spalvingiausių Lietuvos miško grybų: visas tamsiai violetinis – ir kepurėlė, ir kotas, ir trama....
Palvasis nuosėdis (Cortinarius balteatoalbus) – vidutinio dydžio, geltonai rudas spygliuočių miško grybas. Lietuvoje retas, o žinomas dar mažiau – grybautojai jo nesirenka. Tačiau jis turi svarbią ekologinę funkciją: mikorizinis grybas, padedantis jaunoms eglaitėms apsirūpinti vandeniu ir mineralais. Kaip atrodo palvasis nuosėdis? Kepurėlė Kepurėlė 5–9 cm skersmens, jauna ovališka ar pusiau...















