Kandoliškė trapiabudė (Psathyrella candolleana) – smulkus, labai trapus kreminės spalvos grybas lapuočių miškuose ir krūmynuose. Menkavertis, bet vertingas ankstyvuoju sezonu – gegužę ar birželį, kai miške kitų grybų dar nėra. Valgoma.
Kaip atrodo kandoliškė trapiabudė?
Kepurėlė
Kepurėlė 5–7 cm skersmens, jauna varpelio formos, subrendusi – horizontali su gūbreliu. Paviršius lygus ar smulkiai plaušuotas, balkšvas, kreminės spalvos ar rusvas, džiūvant išblunka iki baltos. Pakraščiai su apdangalo liekanomis. Labai gležna ir trapi.
Kotas
Kotas 5–8 cm, 0,3–0,6 cm storio, tuščiaviduris, trapus, baltas, pamatinė dalis labai plaušuota. Lakšteliai jaunų balti, vėliau rausvi, senų – rausvai rudi. Trama balta, plona, be ypatingo kvapo ir skonio. Sporos elipsiškos, 7–8 × 4–5 µm.
Kur ir kada ieškoti?
Auga birželio–rugsėjo mėnesiais lapuočių ir mišriuose miškuose, krūmynuose, kartais jau gegužę.
- Lapuočių miškai ir krūmynai
- Sezonas: gegužė–rugsėjis
- Vietomis auga grupelėmis
Kandoliškė trapiabudė virtuvėje
Valgoma, bet menkavertė. Vertinga pavasarį ir vasarą, kai miške nėra geresnių grybų.
- Tinka kaip priedas prie kitų grybų
- Rinkti tik tvirtus – trapūs vaisiakūniai greitai sugenda
Dažniausiai užduodami klausimai
Kaip atpažinti kandoliškę trapiabudę?
Labai trapi kreminė kepurėlė, greitai išblunka, pakraščiai su apdangalo liekanomis – lapuočių miškas nuo gegužės.
Kodėl kandoliškė vertinga pavasarį?
Ji viena pirmųjų valgomų grybų sezono pradžioje – gegužę ir birželį, kai kiti grybai dar neauga.
