Valgomieji grybai

Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.

Atsitiktinis

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Kopustgalvis raukšlius

2009-06-05

Kopustgalvis raukšlius (Sparassis crispa) – vienas labiausiai nesuklystamų miško grybų. Jo vaisiakūnis primena milžinišką susiraukšlėjusią kopūsto galvą – iki 40...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Gelsvėjantis baltikas

2009-06-05

Gelsvėjantis baltikas (Tricholoma scalpturatum) – subtilus ir kuklus miško grybas, kuris dažnai lieka nepastebėtas šalia ryškesnių giminaičių. Nors jis labai...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Žvyneliuotasis piengrybis

2009-06-02

Žvyneliuotasis piengrybis (Lactarius spinosulus) – smulkus violetiškai rožinis piengrybis beržynuose. IV kategorija, vartojamas sūdytas. Vienas iš 60+ piengrybių rūšių Lietuvoje – beveik visos valgomos, nuodingų nėra. Grybautojai vengia piengrybių per didelį atsargumo, nors jie sudaro didelę valgomų grybų išteklių dalį. Kaip atrodo žvyneliuotasis piengrybis? Kepurėlė Kepurėlė 2–6 cm skersmens, jauna...

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Rašalinis mėšlagrybis

2009-05-25

Rasalinis mešlagrybis (Coprinus atramentarius) – pilkšvas mešlagrybis, augantis miškuose, parkuose ir pakelėse. Valgomas, bet su svarbia išlyga: negalima vartoti kartu...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Kūginė guotenė

2009-06-05

Kūginė guotenė (Hygrocybe conica) – spalvinga, kūgiška guotenė, kurią lengva atpažinti iš formos ir juodėjimo. Ryški oranžinė ar raudonai geltona...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Lipnusis tampriagrybis

2009-06-02

Lipnusis tampriagrybis (Calocera viscosa) – ryškiai geltonas ar oranžiškai geltonas koralinis grybas ant supuvusios medienos. Atrodo lyg šakotos žvakutės tarp samanų. Valgomas, tačiau menkavertis – grybautojų praktiškai nerenkamas. Lietuvos miškuose labai dažnas. Kaip atrodo lipnusis tampriagrybis? Vaisiakūnis Vaisiakūnis lyg šakotos žvakutės – 3–10 cm aukščio šakelės išauga iš vieno kamieno,...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Kartusis kazlėkas

2009-06-05

Kartusis kazlėkas (Chalciporus piperatus) – mažas, aštrus ir išskirtinis grybas, kuris valgomas ne kaip įprastas grybas, o kaip prieskoninis. Jo...

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Juodkrastė skydabudė

2009-05-25

Juodkraštė skydabudė (Pluteus atromarginatus) – labai panaši į elninę skydabudę, bet skiriasi vienu ryškiu bruožu: lakštelių pakraščiai išmarginti juodais taškeliais....

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Rinkėtasis nuosėdis

2009-05-27

Rinkėtasis nuosėdis (Cortinarius armillatus) – didelis, lengvai atpažįstamas grybas su ryškiai raudonomis rinkių liekanomis ant koto. Tai jo vizitinė kortelė: kotas apjuostas 3–5 rausvais ar plytiniais žiedais, kurių nė vienas kitas Lietuvos grybas neturi. IV kategorija, auga beržynuose ir mišriuose miškuose. Kaip atrodo rinkėtasis nuosėdis? Kepurėlė Kepurėlė 7–15 cm skersmens,...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Aitrusis piengrybis

2009-06-02

Aitrusis piengrybis (Lactarius pyrogalus) – vienas aštriausių piengrybių, augantis po lazdynais. Jo sultys ugningai karštos – iš čia ir kilęs...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Stambioji guotė

2009-06-05

Stambioji guotė (Hygrophorus penarius) – reta ir eleganti baltoji guotė Lietuvos ąžuolynuose. Stambūs, masyvūs balti vaisiakūniai ir kalkingų ąžuolynų augimvietė...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pilkšvoji lepšė

2009-06-05

Pilkšvoji lepšė (Leccinum holopus) – balsvai pilka pelkių ir drėgnų beržynų lepšė, priskiriama II mitybinei kategorijai. Vienas tipiškiausių pelkėtų miškų grybų Lietuvoje, gana dažnas. Atpažįstama iš blyškios spalvos kepurėlės ir ilgo koto su baltais žvyneliais. Kaip atrodo pilkšvoji lepšė? Kepurėlė Kepurėlė siekia 3–10 cm skersmenį. Jauna iškili, kiek gleivėta, vėliau...

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos