Valgomieji grybai

Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.

Nuo A iki Z

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Aitrusis piengrybis

2009-06-02

Aitrusis piengrybis (Lactarius pyrogalus) – vienas aštriausių piengrybių, augantis po lazdynais. Jo sultys ugningai karštos – iš čia ir kilęs...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Apysaldis piengrybis

2009-06-01

Apysaldis piengrybis (Lactarius subdulcis) – vienas dažniausių piengrybių visuose Lietuvos miškuose. Jo sultys iš pradžių saldžios, vėliau lengvai karčios –...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Auksakotis baravykas

2009-06-05

Auksakotis baravykas (Xerocomus chrysenteron), dar vadinamas raudonsnukiu baravyku, – dažnas lapuočių miškų grybas su charakteringu sueižėjusia kepurėle, po kuria matyti rausva trama. Atpažįstamas iš kreivo gelsvo–rausvo koto ir mėlynuojančios tramos perpjovus. IV kategorija, bet tinkamas maistui kartu su kitais grybais. Kaip atrodo auksakotis baravykas? Kepurėlė Kepurėlė siekia 3–8 cm skersmenį....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baltagauris piengrybis

2009-06-01

Baltagauris piengrybis (Lactarius pubescens) – mažesnis paberžio brolis su panašiai gauruotais, žemyn užsirietusiais pakraščiais, bet be charakteringų koncentrinių zonų. Auga...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baltakraštė guotė

2009-06-05

Baltakraštė guotė (Hygrophorus leucophaeus) – smulkus, elegantiškas rudens grybas lapuočių miškuose. Gelsva kepurėlė su balsvu pakraščiu ir smailėjantis kotas –...

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baltoji slidabudė

2009-05-25

Baltoji slidabudė (Limacella illinita) – nedidelė, labai gleivėta balta slidabudė, auganti spygliuočių ir mišriuose miškuose. Lietuvoje dažnas grybas, tačiau grybautojai jo nesirenka, nes nepažįsta. Pasak specialistų, sumaišyta su kitais grybais – suteikia sriuboms pikantišką skonį. IV kategorija. Kaip atrodo baltoji slidabudė? Kepurėlė Kepurėlė 5–8 cm skersmens, jauna kūgiška ar iškili,...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baravykas kazlėkas

2009-06-05

Baravykas kazlėkas (Suillus luteus) – vienas populiariausių ir plačiausiai renkamų Lietuvos pušynų grybų. Gleivėta rudai geltona kepurėlė ir ryškus violetiškai...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baravykas lepšė

2009-06-05

Baravykas lepšė (Leccinum scabrum), dar vadinamas lepšiu, paberžiu ar težiuku, – vienas labiausiai paplitusių ir pažįstamų Lietuvos miškų grybų. Auga...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baravykas paąžuolis

2009-06-05

Baravykas paąžuolis (Boletus luridus), dar vadinamas žalbaravykiu, – stambūs ir mėsingi ąžuolynų grybai su ryškiu oranžiškai raudonu kotu. Valgomas, tačiau sąlyginai: būtina gerai termiškai apdoroti ir nevartoti su alkoholiu. Kai kurių šalių mikologai laiko šiek tiek nuodingu – reikia atsargumo. Kaip atrodo baravykas paąžuolis? Kepurėlė Kepurėlė 5–20 cm skersmens, jauna...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Blunkančioji ūmėdė

2009-06-01

Blunkančioji ūmėdė (Russula decolorans) – oranžinė ar raudonai ruda ūmėdė pušynuose, kurios kepurėlė laikui bėgant ryškiai išblunka. III kategorija, skanus...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Boheminis aukšliavarpis

2009-05-25

Boheminis aukšliavarpis (Verpa bohemica) – retas, vertingas pavasarinis grybas, Lietuvoje aptinkamas tik keliuose regionuose. Kepurėlė varpeliška, vingiuotai raukšlėta – primena...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Čerpėtasis baltikas

2009-06-05

Čerpėtasis baltikas (Tricholoma imbricatum) – tvirtas rudos kepurėlės grybas, augantis pušynuose rudenį. Nors geru skoniu nepasižymi, surinkti nėra sudėtinga – auga grupelėmis ir yra gana didelis. Toliau sužinosite, kaip tiksliai jį atpažinti, kur ieškoti ir ar verta rinkti maistui. Kaip atrodo čerpėtasis baltikas? Kepurėlė Kepurėlė siekia 3–8 cm skersmenį. Jauna...

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos