Valgomieji grybai

Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.

Nuo A iki Z

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis paberžis

2009-06-01

Piengrybis paberžis (Lactarius torminosus) – dar vadinamas pūkuote dėl labai charakteringų gauruotų, žemyn užsilenk kraštų. Tai tvirtas beržynų gyventojas su...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis paliepis

2009-06-01

Piengrybis paliepis (Lactarius bertillonii) – tikras miško milžinas: kepurėlė gali siekti iki 25 cm skersmens, o kotas – iki 5...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis rudmėse

2009-06-01

Piengrybis rudmėsė (Lactarius deliciosus) – vienas mylimiausių Lietuvos grybautojų grybų, dar vadinamas rudmėse ar ruduoke. Ryški oranžinė kepurėlė su koncentriškomis zonomis, oranžiniai lakšteliai, sultys kaip safranas – šį grybą Lietuvos pušynuose atpažįsta net pradedantysis. I kategorija. Kaip atrodo piengrybis rudmėsė? Kepurėlė Kepurėlė 7–15 cm skersmens, jauna pusiau apvali ir kiek...

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pilkoji skydabudė

2009-05-25

Pilkoji skydabudė (Pluteus salicinus) – smulkus, žalsvai pilkas grybas, augantis ant supuvusių lapuočių medžių – ypač drebulių ir blindės. Lietuvoje...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pilkoji voveraitė

2009-06-05

Pilkoji voveraitė (Cantharellus cinereus) – smulki, pilkšva voveraitės sesuo, auganti kalkingų ąžuolynų pavėsyje. Nors jos skonis kuklesnis nei auksinės voveraitės...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pilksvažalė ūmėdė

2009-06-01

Pilksvažalė ūmėdė (Russula aeruginea) – žalsvai pilka ūmėdė, auganti tik po beržais. Labai dažna, bet reikalauja didelio atsargumo: painiojama su mirtinai nuodinga žaliąja musmire (Amanita phalloides). Išmokti skirtumus – privaloma prieš renkant. IV kategorija. Kaip atrodo pilksvažalė ūmėdė? Kepurėlė Kepurėlė 7–10 cm skersmens, jaunų pusiau apvali ar gaubta, senesnių –...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pilkšvoji lepšė

2009-06-05

Pilkšvoji lepšė (Leccinum holopus) – balsvai pilka pelkių ir drėgnų beržynų lepšė, priskiriama II mitybinei kategorijai. Vienas tipiškiausių pelkėtų miškų...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pomaumedynis piengrybis

2009-06-01

Pomaumedynis piengrybis (Lactarius porninsis) – retas piengrybis, augantis išskirtinai po maumedžiais. Lietuvoje maumedynai reti, todėl ir šis grybas retai aptinkamas....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pušininis baravykas

2009-06-05

Pušininis baravykas (Boletus pinicola) – didysis pušynų baravykas, vertinamas lygiai taip pat kaip tikrinis. Masyvūs mėsingi vaisiakūniai, purpuriškai ruda kepurėlė ir tas pats nepakartojamas aromatas virtuvėje. Grybautojų vadinamas...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Raibasis baltikas

2009-06-05

Raibasis baltikas (Tricholoma terreum) – vienas dažniausių ir labiausiai vertinamų baltikų Lietuvos miškuose. Jis auga grupėmis nuo rugpjūčio iki spalio,...

Skaityti toliau

Grybai Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Rašalinis mėšlagrybis

2009-05-25

Rasalinis mešlagrybis (Coprinus atramentarius) – pilkšvas mešlagrybis, augantis miškuose, parkuose ir pakelėse. Valgomas, bet su svarbia išlyga: negalima vartoti kartu...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Raudonkotė ūmėdė

2009-06-01

Raudonkotė ūmėdė (Russula olivacea) – didelė, mėsinga ūmėdė su ryškiai rožiniu ar rausvai raudonu kotu. Kepurėlė rudai raudona su žalsvomis ar alyvine spalvomis. Lietuvoje labai dažna – pušynuose kartais auga didelėmis grupėmis. III kategorija, vertinga. Kaip atrodo raudonkotė ūmėdė? Kepurėlė Kepurėlė 8–15 cm skersmens, jauna pusrutuliška ir apvali, subrendusi –...

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos