Tofu – vienas universaliausių augalinių baltymų šaltinių. Tinkamai paruoštas jis tampa traškus, sultingas ir puikiai sugeria prieskonių skonį. Jei iki šiol tofu atrodė blankus – šie receptai pakeis nuomonę.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Šoninė orkaitėje – tai paprastas būdas paruošti tobulai apskrudusią, bet viduje sultingą šoninę be stovėjimo prie keptuvės. Kepant orkaitėje riebalai tolygiai išsilydo, mėsa kepa vienodai, o rezultatas visada pavyksta.
Tinginys su kondensuotu pienu – vienas nostalgiškiausių ir mylimiausių desertų Lietuvoje. Jis primena vaikystę, jaukius savaitgalius ir namų šilumą.
Baltas padažas su svogūnais – tai paprastas, bet itin universalus pagardas, kuris suteikia patiekalams švelnumo, sodrumo ir jaukų namų virtuvės skonį.
Apelsinai – vieni populiariausių citrusinių vaisių, vertinami ne tik dėl nedidelės kainos ar gaivaus skonio, bet ir dėl teigiamo poveikio organizmui. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas sako, kokia apelsinų nauda virškinimo sistemai ir primena, kad kai kuriems žmonėms svarbu juos vartoti su saiku.
Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos, o kai kur – dar gaminami ir tradiciniai Trijų Karalių patiekalai ar desertai.
Šokoladas – vienas mėgstamiausių vaikų skanėstų. Tačiau tėvams dažnai kyla klausimas: ar šokoladas tikrai saugus vaikams ir nuo kokio amžiaus jį galima duoti?
Vištiena su kokosų pienu – tai patiekalas, kuris sujungia švelnią vištieną ir kreminį, lengvai salstelėjusį kokosų pieno skonį. Jis puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, kai norisi kažko ypatingesnio, bet ne per sudėtingo.
Apelsininiai keksiukai – tai desertas, kuris akimirksniu pripildo namus citrusinių vaisių aromato. Jie puikiai tinka savaitgalio pusryčiams, prie kavos ar kaip saldus skanėstas svečiams. Šie keksiukai būna minkšti, drėgni ir ne per saldūs.
Naujų metų pradžia tampa natūraliu atskaitos tašku peržiūrėti kasdienius įpročius, taip pat ir tai, kas atsiduria lėkštėje ar stiklinėje. Todėl sausį daugelyje namų į rytinę rutiną grįžta maistingi glotnučiai. Glotnučiai yra pigus, paprastas ir greitas būdas organizmą aprūpinti naudingomis medžiagomis – tik jei jie ruošiami apgalvotai.
Kas nemėgsta saldumynų? Tačiau kartais susiruošus kepti, pastebi, kad šaldytuve tėra vienas kiaušinis. Ir tai ne problema!
Žiemos vakarai – idealus metas eksperimentams virtuvėje. Šįkart – burnoje tirpstančių sausainių receptas, liksite sužavėti!















