Valgomieji grybai

Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.

Naujausias

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis jautakis

2009-06-01

Piengrybis jautakis (Lactarius volemus) – vienas vertingiausių piengrybių. Gausingos baltos sultys ir keptas priminė jautienos kotletą – iš čia ir...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Pomaumedynis piengrybis

2009-06-01

Pomaumedynis piengrybis (Lactarius porninsis) – retas piengrybis, augantis išskirtinai po maumedžiais. Lietuvoje maumedynai reti, todėl ir šis grybas retai aptinkamas....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Švelnusis piengrybis

2009-06-01

Švelnusis piengrybis (Lactarius mitissimus) – nedidelis oranžinis piengrybis eglynuose. Sultys beveik neaštraus skonio – dėl to ir gavo savo vardą (lot. mitissimus – pats švelniausias). IV kategorija, vartojamas sūdytas. Kaip atrodo švelnusis piengrybis? Kepurėlė Kepurėlė 3–7 cm skersmens, jauna išgaubta su nedideliu grūbteliu, subrendusi – plokščia ar šiek tiek įdubusi....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Apysaldis piengrybis

2009-06-01

Apysaldis piengrybis (Lactarius subdulcis) – vienas dažniausių piengrybių visuose Lietuvos miškuose. Jo sultys iš pradžių saldžios, vėliau lengvai karčios –...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Rudasis piengrybis

2009-06-01

Rudasis piengrybis (Lactarius rufus) – labiausiai paplitęs piengrybis Lietuvoje, ypač gausi eglynuose. Sultys labai karštos – mirkyti prieš sūdant privaloma....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Glebusis piengrybis

2009-06-01

Glebusis piengrybis (Lactarius vietus) – nedidelis pilkšvas piengrybis beržynuose. Jo sultys ore pilkuoja – tai vienas pagrindinių atpažinimo požymių. IV kategorija, vartojamas sūdytas. Kaip atrodo glebusis piengrybis? Kepurėlė Kepurėlė 3–7 cm skersmens, jauna išgaubta ar plokščia, subrendusi – įdubusi centre. Paviršius pilkšvai violetinis ar pilkai rusvai, lygus, lipnus drėgnu oru....

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Paprastasis piengrybis

2009-06-01

Paprastasis piengrybis (Lactarius utilis) – didelis, lipnus, geltonspalvis su savitu požymiu: sultys išdžiūvusios pagelsta (ne pažaliuoja ir ne paraudonuoja). Jaunas...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis grūzdas

2009-06-01

Piengrybis grūzdas (Lactarius piperatus) – pipirų karaliaus vardas. Didžiulė iki 25 cm balta kepurėlė, tankūs siauri lakšteliai, sultys aitraus pipirų...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis paliepis

2009-06-01

Piengrybis paliepis (Lactarius bertillonii) – tikras miško milžinas: kepurėlė gali siekti iki 25 cm skersmens, o kotas – iki 5 cm storio. Balta, masinga, kieta. Lietuvoje ypač vertinamas Suvalkijoje, kur ir labiausiai paplitęs. IV kategorija. Kaip atrodo piengrybis paliepis? Kepurėlė Kepurėlė 10–25 cm skersmens – viena didžiausių tarp piengrybiams. Jauna...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Juosvasis piengrybis

2009-06-01

Juosvasis piengrybis (Lactarius necator) – dar vadinamas juoduoju grūzdu. Tamsiai juodai žalia, gleivėta kepurėlė, kartaus skonio sultys ir augimas eglynuose...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Baltagauris piengrybis

2009-06-01

Baltagauris piengrybis (Lactarius pubescens) – mažesnis paberžio brolis su panašiai gauruotais, žemyn užsirietusiais pakraščiais, bet be charakteringų koncentrinių zonų. Auga...

Skaityti toliau

Valgomieji grybai

·1 min. perskaitymo

Piengrybis paberžis

2009-06-01

Piengrybis paberžis (Lactarius torminosus) – dar vadinamas pūkuote dėl labai charakteringų gauruotų, žemyn užsilenk kraštų. Tai tvirtas beržynų gyventojas su rausva kepurėle ir baltomis, karčiomis sultimis. II kategorija – vertinamas ir labai paplitęs Lietuvoje, tačiau jo ištekliai išnaudojami per mažai. Kaip atrodo piengrybis paberžis? Kepurėlė Kepurėlė 5–15 cm (kartais iki...

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos