Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Naujausias

Belaukiant Kalėdų Maistas Ruošiamės kalėdoms

·3 min. perskaitymo

Kuo gali nustebinti šiuolaikinis Advento kalenorius ir kaip paprastai jį pasigaminti namuose?

2024-11-19

Adventas – ypatingą reikšmę turintis laikotarpis. Jis žymi didžiausios metų šventės – Kalėdų – laukimą, o pradedamas skaičiuoti jau ketvirtąjį sekmadienį prieš Kalėdas. Jų laukimą itin palengvina pasaulyje populiarūs Advento kalendoriai, kurių forma per daugiau nei šimtmetį kardinaliai pasikeitė. Virtuvės meistrai siūlo šiam Adventui pasigaminti savo „skaniausią“ šiuolaikinį kalendorių.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Produktas, apie kurį rašė pats Homeras ir kaip nesudėtingai juo pavaišinti svečius

2024-11-18

Jeigu paklaustumėte mokslininkų, kokie dalykai mums suteikia žinių apie žmonijos praeitį, ko gero, jie neužsikirsdami pradėtų vardinti rašytinių šaltinių ir archeologinių radinių svarbą. Žmonija, per visą savo egzistavimo laikotarpį, smarkiai evoliucionavo. Nuo žiebiančių ugnį su titnagu tapome kuriančiais dirbtinį intelektą ir tyrinėjančiais kosmosą. Tačiau kai kurie dalykai per tūkstančius metų išlaikė stabilumą, ir vienas iš tokių – sūris bei jo vartojimas. Tiesa, senovės civilizacijų žmonėms itin nustebtų sužinoję, kiek skirtingų rūšių sūrių, jo patiekimo ar vartojimo būdų yra šiais laikais.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Pasitikrinkite: vaistininkas įvardijo, kokios grėsmės gali slypėti namie paruoštuose konservuose

2024-11-16

Lietuvoje dar gyvos tradicijos ne tik iki soties pasimėgauti šviežiomis daržo, sodo bei miško gėrybėmis, bet ir pasirūpinti jų atsargomis žiemai. Vieni iš populiariausių konservavimo būdų – marinavimas ir rauginimas. Tačiau vartojant naminius konservus vertėtų nepamiršti atsargumo. „Gintarinės vaistinės“ vaistininkas Kęstutis Beržinis pabrėžia – netinkamai apdoroti konservai gali sukelti daugiau žalos nei naudos.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Jaukiems savaitgalio pietums: sotus troškinys ir burnoje tirpstantis bulvių ir mėsos apkepas

2024-11-15

Orams vis labiau vėstant, norisi daugiau laiko praleisti jaukiai namuose, save bei artimuosius palepinant gardžiais ir sočiais patiekalais. Prekybos tinklo kulinarai paruošė ypatingus pasiūlymus, kad idėjų sočiam savaitgaliui nepritrūktų. Šįkart jie labiausiai pradžiugins mėsos ir bulvių mėgėjus.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Tiks net augalinio maisto skeptikams: instagrameris Andrius parodė, kaip tofu paruošti ypač skaniai

2024-11-15

Augalinė mityba pritraukia vis daugiau šalininkų, o vienas populiariausių jos produktų – jau tūkstantmečius dievinamas tofu. Tai ne tik puikus baltymų šaltinis, bet ir labai dėkingas ingredientas, iš kurio galima pagaminti daug skanių ir maistingų patiekalų. Instagrame nuotaikingais filmukais apetitą žadinantis Andrius Šimulynas (@andriushim) dalijasi receptu, kuris įtikins net augalinio maisto skeptikus – su tofu paruošti nuostabiai gardų ir artimuosius nustebinsiantį patiekalą yra nebrangu, nesunku ir tikrai verta.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Net nedvejokite – kepkite visą lašišą: 3 taupios ir skanios idėjos, kur panaudoti jos likučius

2024-11-14

Lašiša – mėgstamiausia lietuvių žuvis. Karališka žuvis ruošiama ir prabangiausiuose restoranuose, tačiau stalo žvaigžde ją paversti galima kiekvienuose namuose. Nebūtina išlaidauti norint skanaus ir sotaus patiekalo. Parduotuvės atstovė Gintarės Kitovė sako, kad visa lašiša pasižymi geresne kaina už kilogramą, todėl ją renkasi sutaupyti norintys šios žuvies gerbėjai. Lašišą iškepti orkaitėje visai paprasta, o nerimauti dėl to, kad visko nesuvalgysite, neverta – likučius kitą dieną panaudosite naujiems gardiems patiekalams.

Skaityti toliau

5 idealių pusryčių receptai norintiems sulieknėti

Maistas Sveikata

·2 min. perskaitymo

5 idealių pusryčių receptai norintiems sulieknėti

2024-11-14

Jei norite išsaugoti puikią figūrą, jokiais būdais nevenkite pusryčių ir itin atidžiai rinkitės produktus, kuriuos vartosite ryte. Šiame tekste pateikiami keli itin naudingi patarimai, padėsiantys jūsų pusryčius paversti idealiais....

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Baltymais gausūs ir nebrangūs 3 pikantiški varškės patiekalai: pagaminsite ne tik lengvai, bet ir itin maistingai

2024-11-13

Oro temperatūrai gerokai nukritus, savaime pradedama žvalgytis į sotesnius ir šiltesnius patiekalus. Svarbiu jų ingredientu gali tapti ir nebrangi varškė, panaudojama ne tik desertams, bet ir sūriems bei pikantiškiems patiekalams. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas taip pat priduria, kad varškė – puikus pasirinkimas norintiems maitintis maistingai ir sveikai. Ieškantiems kulinarinio įkvėpimo, kaip sočiai ir visai paprastai pagaminti varškės patiekalus, kulinarijos meistrai siūlo tris nebrangių receptų idėjas.

Skaityti toliau

Maistas Praktiniai patarimai

·4 min. perskaitymo

Atkreipkite dėmesį: kaip teisingai laikyti skirtingų rūšių riešutus namuose, kad jie neprarastų savo naudingų savybių?

2024-11-13

Riešutai yra itin jautrūs aplinkos poveikiui, nes turi daug riebalų, kurie, kontaktuodami su deguonimi, gali oksiduotis. Oksidacija lemia riešutų skonio ir kvapo pakitimus bei gali sukelti nemalonų kartumą. Be to, kai kurios riešutų rūšys (pvz., graikiniai riešutai) yra linkusios absorbuoti drėgmę iš aplinkos, kas gali paveikti jų tekstūrą ir skonį. Taigi, siekiant išsaugoti riešutų šviežumą ir kokybę, svarbu tinkamai riešutus laikyti namuose.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Močiutės plovo receptas

2024-11-12

Sekmadienis - ideali diena gaminti pagal išbandytus ar naujus receptus. Jei ieškojote patikrinto plovo recepto, skaitykite toliau....

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Daugiau nei užkandis: šis produktas ne tik naudingas sveikatai, bet ir yra tikras įkvėpimas virtuvėje

2024-11-12

Riešutai – ne tik unikalus maisto produktas, bet ir puikus pasirinkimas sveikiems užkandžiams. Turtingi baltymais, sveikaisiais riebalais, skaidulomis, vitaminais ir mineralais, jie suteikia ilgalaikės energijos ir padeda išlaikyti sotumo jausmą. Tinkamai derinami kulinarijoje, riešutai gali tapti skaniu patiekalų priedu ar aromatingu desertu, suteikiančiu ne tik skonio, bet ir naudingų savybių.

Skaityti toliau

Maistas Praktiniai patarimai

·2 min. perskaitymo

Dienos patarimas: kaip teisingai išvirti bulves ir kiek laiko jas galima laikyti šaldytuve?

2024-11-11

Nors, regis, nėra nieko paprasčiau nei išsivirti bulvių, daržovių ekspertė Jolanta Sabaitienė dalijasi keliais patarimais, kurie neabejotinai pravers tiek studentiškoje, tiek bet kurioje kitoje virtuvėje. Bus ir skaniau, ir greičiau, ir taupiau.

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos