Orams vis labiau vėstant, norisi daugiau laiko praleisti jaukiai namuose, save bei artimuosius palepinant gardžiais ir sočiais patiekalais. Prekybos tinklo kulinarai paruošė ypatingus pasiūlymus, kad idėjų sočiam savaitgaliui nepritrūktų. Šįkart jie labiausiai pradžiugins mėsos ir bulvių mėgėjus.
Tik šį šeštadienį, jau iš pat ryto visose „Lidl“ parduotuvėse laukia ypatingos nuolaidos. Kilogramas šviežios kiaulienos mentės be kaulų, pasinaudojus „Lidl Plus“ mobiliąja programėle, kainuos tik 2,79 Eur. Be programėlės nuolaidos ji kainuos 2,99 Eur. Bulvių mėgėjai taip pat turėtų suklusti. Jų kilogramą galėsite įsigyti vos už 0,25 Eur.
Darganotam savaitgaliui – gardūs bulvių ir mėsos patiekalai
Rudens savaitgaliui „Lidl“ ekspertai siūlo pasigaminti gardžius ir sočius patiekalus, kurie pradžiugins visus mėsos ir bulvių mėgėjus.
Šį savaitgalį pietums ar vakarienei artimuosius, draugus palepinkite kiaulienos mentės ir bulvių troškiniu su neatsiejamomis rudens gėrybėmis – grybais bei bulvių apkepu su daržovėmis ir mėsa.
Kiaulienos mentės ir bulvių troškiniui su grybais reikės:
500 g šviežios kiaulienos mentės be kaulų
500 g šviežių lietuviškų bulvių
200 g pievagrybių arba kitų grybų
1 svogūno
2 morkų
2 šaukštų miltų
1–2 lauro lapelių
Druskos, pipirų pagal skonį
1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
2 šaukštų aliejaus arba sviesto
500 ml sultinio (vištienos arba daržovių)
Kiaulienos mentę supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų arba sviestą ir apkepkite mėsą, kol gražiai apskrus. Po to išimkite ją ir padėkite į šoną.
Į tą pačią keptuvę sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės. Tada įdėkite pjaustytas morkas, grybus ir kepkite dar kelias minutes.
Įberkite miltų, išmaišykite ir trumpai viską apkepkite.
Sudėkite bulves, supjaustytas kubeliais, mėsą ir užpilkite sultiniu. Sudėkite lauro lapus ir čiobrelius.
Troškinkite ant silpnos ugnies apie 1–1,5 valandos, kol mėsa ir bulvės suminkštės.
Bulvių apkepui su daržovėmis ir mėsa reikės:
1 kg bulvių
400 g maltos mėsos (arba sojų mėsos)
1 morkos
1 svogūno
100 g tarkuoto sūrio
200 ml grietinės arba grietinėlės
Druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių pagal skonį
Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Svogūną ir morką susmulkinkite, šiek tiek pakepinkite su malta mėsa.
Kepimo inde sluoksniuokite bulves, mėsą su daržovėmis ir vėl bulves.
Užpilkite grietine ar grietinėle, pabarstykite sūriu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40–50 min., kol bulvės suminkštės, o sūris gražiai apskrus.
Skanaus!
