Jeigu mėgstate obuolių pyragus, bet nenorite sunkaus, sauso kepinio, verta išbandyti obuolių pyragą su varške. Jame daug sultingų obuolių, švelnus varškės sluoksnis ir palyginti nedaug tešlos, todėl pyragas išeina drėgnas, minkštas ir primena lengvą varškės desertą.
varškė
Kai lauke karšta, dažnai norisi kuo paprastesnio, lengvesnio ir greičiau paruošiamo maisto. Sunkių padažų, riebių patiekalų ar ilgai prie viryklės gaminamų vakarienių tokiomis dienomis tikrai nesinori. Būtent todėl gaivios salotos su grūdėta varške yra puikus pasirinkimas – jos traškios, sočios, labai greitai pagaminamos ir nereikalauja jokių sudėtingų ingredientų.
Joninių stalui dažniausiai norisi tokių patiekalų, kurie būtų paprasti, greitai paruošiami ir tiktų prie visko – šviežių daržovių, keptos duonos, bulvių, grilio patiekalų ar lengvų užkandžių. Būtent tokia yra varškės užtepėlė su česnakais, krapais ir svogūnų laiškais.
Grūdėtos varškės apkepas – puikus pasirinkimas pusryčiams, vakarienei ar saldesniam savaitgalio desertui. Jis gaunasi švelnus, sotus, maloniai purus, o grūdėta varškė suteikia įdomesnę tekstūrą nei įprasta trinta varškė. Tai paprastas naminis patiekalas, kurį galima valgyti šiltą arba atvėsusį.
Varškė – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jos galima paruošti ir sočius pusryčius, ir lengvus užkandžius, ir net gardžius desertus. Be to, varškės patiekalai dažnai patinka ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams, nes jie būna švelnaus skonio, minkšti ir sotūs.
Šaltomis žiemos dienomis, kai norisi daugiau laiko leisti namuose, rankos pačios tiesiasi ne prie egzotiškų produktų, o prie to, kas sava ir tikra. Baltos, purios varškės receptai daugeliui iki šiol yra jaukumo sinonimas. Ir ne be reikalo – tai vienas pigiausių būdų visai šeimai gauti kokybiškų baltymų, o skonis akimirksniu nukelia į laikus, kai didžiausias rūpestis buvo laiku grįžti iš kiemo pietų.
Kai norisi gaivaus, kremiško ir greitai paruošiamo deserto, visai nebūtina įjungti orkaitės. Nekeptas varškės tinginys su uogomis – puikus pasirinkimas šiltoms vasaros dienoms, šeimos šventei ar netikėtai užsukus svečiams.
Agurkų laiveliai – lengvas, gaivus ir vaikams patrauklus užkandis, ypač tinkantis vasarai. Juos galima gaminti dviem būdais: su švelniu varškės įdaru arba sotesniu tuno įdaru.
Tinginys – vienas nostalgiškiausių desertų, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Tačiau šį kartą siūlome kiek kitokią jo versiją: su kakava, sausainiais ir švelnia varške.
Varškėtukai – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, jaukius savaitgalio rytus ir paprastą, naminį maistą. Jie minkšti, švelnaus skonio, sotūs ir labai greitai pagaminami.
Jei ieškote deserto ar saldesnių pusryčių idėjos, kuri būtų ir paprasta, ir jauki, kokosinis varškės apkepas gali tapti vienu mėgstamiausių pasirinkimų.
Šie kepti varškėčiai – tikras atradimas. Jie primena mažus varškės grynuolius arba varškuolius, tik dar minkštesnius. Jei mėgstate desertus, kuriuose jaučiasi tikra varškė – šis Patiekalų pintinės šeimai receptas kaip tik jums. Skanūs ne tik šilti, bet ir visiškai atvėsę.















