Kai ryte norisi kažko šilto, jaukaus ir nesudėtingo – virti varškėčiai yra vienas geriausių pasirinkimų. Jie minkšti, purūs, lengvai virškinami ir puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Aguonų pyragas – tai lietuviškos virtuvės klasika, kurios neįmanoma pamiršti. Ypač artėjant šventiniam laikotarpiui, šis kepinys tampa vienu mėgstamiausių.
Korėjos kultūra pastaraisiais metais tapusi pasauliniu fenomenu. Nuo muzikos iki maisto – tai, kas mus pasiekia iš Pietų Korėjos, bemat sudomina daugelį. O ar ragavote korėjietiškų kriaušių?
Lašiša ne veltui vadinama žuvų karaliene: ji maistinga, nebrangi, skani, turi daug naudingų medžiagų. Taip pat – ją visiškai nesudėtinga paruošti, nesvarbu, ar eilinės darbo dienos vakare, ar šventiniam stalui. Primindami, kad lašiša puikiai tinka ir kalėdinei vakarienei, kulinarijos meistrai šią savaitę siūlo pasirepetuoti šventinį šios žuvies receptą ir pataria, kaip sumaniai panaudoti po vakarienės likusius lašišos likučius kitos dienos pietums.
Vištienos kepsneliai yra vienas universaliausių patiekalų – tinka pietums, vakarienei, į priešpiečių dėžutę, net šventiniam stalui. Lengvai pagaminami, traškūs išorėje ir minkšti viduje – tokie kepsneliai patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Makaronai su faršu – vienas tų patiekalų, kurį galima paruošti be didelių pastangų ir sudėtingų produktų. Tai puikus sprendimas, kai norisi greitos, šiltos ir sotinančios vakarienės šeimai.
Šiandien avokadų naudą supranta ne tik mitybos specialistai. Vis dažniau šis produktas patenka į kasdienius žmonių pirkinių krepšelius dėl savo maistinės vertės, moksliniais tyrimais pagrįstos naudos sveikatai bei universalumo. Avokadai dėl savo kreminės tekstūros ir subtilaus skonio lengvai įsilieja į kasdienį meniu – tinka įvairiems padažams, sumuštiniams, salotoms, makaronų patiekalams ar netgi desertams.
Krevetės – greitai paruošiama jūrų gėrybė, tačiau būtent greitis dažnai tampa ir klaida. Jei verdamos per ilgai, jos tampa kietos, guminės ir praranda natūralų sultingumą. Todėl svarbiausias klausimas virtuvėje – kiek laiko virti krevetes, kad jos būtų tobulos?
Jeigu ieškote padažo, kuris tinka tiek atsitiktinei darbo dienos vakarienei, tiek ypatingesniam savaitgalio stalui – grietinėlės pagrindu gaminamas makaronų padažas yra klasika, kuri niekada nenuvilia.
Rauginti kopūstai, agurkai, burokėliai, kefyras, kombučia ir kiti fermentuoti produktai šiandien vadinami tikru probiotikų lobynu.
Nors už lango jau rodosi pirmosios snaigės, norint pasimėgauti egzotiškais skoniais ir organizmą palepinti vitaminais, visai nebūtina laukti vasaros ar išlaidauti. Į savo racioną galima įtraukti žiemos vaisiais tituluojamų ličių – kaip tik dabar yra jų sezonas.
Vištiena ir jos blauzdelės – nepakartojama kasdienybės klasika, kuri mėgstama dėl savo universalumo ir patogumo valgyti. Pridėkime daržovių, prieskonių, ir namuose paruošime gardžių bei nebrangių patiekalų. Kviečiame išbandyti gardžius ir nebrangius vištienos blauzdelių receptus, po kurių norėsis pirštus apsilaižyti.















