Atėjus rudeniui, norisi pasirūpinti žiemos atsargomis, kad šaltuoju metų laiku galėtume mėgautis namuose paruoštais skanėstais. Vienas iš populiariausių būdų ilgiau išlaikyti šviežias rudens daržoves – marinuoti jas. Šis gardžių ir traškių marinuotų kopūstų receptas ne tik papuoš jūsų stalą žiemos metu, bet ir suteiks galimybę išsaugoti visus kopūstuose slypinčius vitaminus ir skonį. Lengvai paruošiamas ir gardžiai traškus – tai puikus būdas papildyti savo žiemos atsargas ir mėgautis daržovių įvairove visus metus.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Naujųjų metų sutiktuvės – jau šiandien! Jei planuojate pasitikti Naujuosius namuose su artimaisiais ar draugais, tikriausiai jau pasirūpinote išskirtiniu vakarienės meniu – nuo gardžiausių užkandžių iki viliojančių desertų. Tačiau ar susimąstėte, kokius gėrimus pasiūlysite svečiams atsigaivinti? Dalinamės skaniausiais gaiviųjų gėrimų receptais, puikiai tiksiančiais Naujųjų sutiktuvėms.
Beata Nicholson kasdienybę siūlo paįvairinti meksikietiškais skoniais: 2 lengvai paruošiami receptai
Bent trumpam nusikelti į egzotiškus kraštus, tikriausiai, sutiktų kiekvienas. Beata Nicholson dalinasi, kaip būnant savo namų virtuvėje aplankyti šios saulėtos šalies kraštus bei pasidžiaugti jos skoniais ragaujant aitrias vištienos salotas ar gaivinantis nealkoholiniu „Margaritos“ kokteiliu.
Būtent gavėnios metu, ruošiant organizmą pavasariniam virsmui ir atsisakant mėsos bei jos produktų, pasninkaujant, norisi, kad maistas būtų kuo įvairesnis ir spalvingesnis....
Žuvys, ypač baltosios, puikiai dera su bulvių koše, kaip ir fermentinis sūris su žuvų kotletuose....
Prisijaukinus augalinį maistą ir bent keletą kartų per savaitę įtraukus į meniu augalinius patiekalus, ne tik paįvairinsite savo mitybą, bet ir gerokai sumažinsite išlaidas produktams, įsitikinusi dietistė Indrė Trusovė. Mitybos ekspertė dalijasi receptais, kurie puikiai tiks išmėginti augalinio sausio iššūkį ir paįvairinti savo kasdienę mitybą. ...
Balandžio 16-ąją minima Benedikto kiaušinių diena – ypatinga šventė visiems, dievinantiems šį vėlyvųjų savaitgalio pusryčių patiekalą. Kulinarijos meistrai sako, kad tobulus Benedikto kiaušinius išties lengvai galima pasigaminti ir namuose – tereikia žinoti kelias paprastas taisykles.
Bešamelio padažas – vienas garsiausių klasikinių padažų, be kurio neįsivaizduojama lazanija, apkepai ar subtilūs daržovių patiekalai.
Šį desertą gaminau Kūčių vakarienei, bet jis tikrai tiks ir bet kuriai dienai. Ypač žiemos metu, kai spanguolės, rodos, tokios gardžios.
Mokslininkai aptiko naują erkių rūšį, kurios aktyvumo pikas – liepa-rugpjūtis. Jos platina erkinį encefalitą, nuo kurio galima pasiskiepyti.
Biscotti – tai tradiciniai itališki sausainiai, išsiskiriantys savo traškumu ir ilgu galiojimu. Jie kepami du kartus, todėl puikiai tinka mirkyti kavoje, arbatoje ar net desertiniame vyne.
Biskvitinis medaus tortas – tai desertas, kuris sujungia medaus aromatą, purius biskvito lakštus ir švelnų kremą. Skirtingai nei tradicinis medutis, šis tortas yra lengvesnis, greičiau pagaminamas ir itin minkštas jau tą pačią dieną.















