Agurkų laiveliai – lengvas, gaivus ir vaikams patrauklus užkandis, ypač tinkantis vasarai. Juos galima gaminti dviem būdais: su švelniu varškės įdaru arba sotesniu tuno įdaru.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Kai liepa įsibėgėja, virtuvėje norisi vieno – kuo daugiau gaivos ir kuo mažiau stovėjimo prie viryklės. Būtent tada agurkai tampa tikrais vasaros herojais: traškūs, sultingi, kvapnūs ir tinkantys beveik prie visko.
Aguročiai ir patisonai, moliūginių šeimos daržovės, Lietuvoje plačiai auginamos jau gan seniai, o per pastaruosius dešimtmečius tapo tikru lietuviškų daržovių pavyzdžiu. Rugsėjis – puikus metas ne tik mėgautis paskutiniais aguročiais ir patisonais, bet ir apmąstyti praėjusį sezoną bei pradėti planuoti ateinančių metų derlių. Ar žinojote, kad šios daržovės ne tik skanios, bet ir ypač vertingos savo maistinėmis savybėmis? Leiskimės į kelionę po aguročių ir patisonų pasaulį, sužinokime jų auginimo paslaptis ir įdomybes, kurios pravers tiek šį rudenį, tiek planuojant ateinančių metų daržą.
Aguročiai – universalios daržovės. Juos ir troškina, ir verda, ir kepa, ir kepa orkaitėje, net uogienes iš jų verda....
Spalį kur bepažvelgsi – ten pūpso gražuoliai oranžiniai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje jau išpopuliarėjusiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad verta moliūgus ne tik skaptuoti, bet ir skanauti. Kulinarijos meistrai dalinasi neįtikėtinai universaliu moliūgo panaudojimo būdu – amerikietiškosios moliūgų tyrės paruošimu, ir dar keliais receptais su šiuo paruoštuku.
Amerikietiški blynai – tai klasika, be kurios sunku įsivaizduoti tingų savaitgalio rytą. Stori, purūs ir švelniai saldūs, jie puikiai dera su klevų sirupu, šviežiomis uogomis ar lydytu sviestu.
Subjurus mus taip džiuginusiems pavasario orams, taip ir norisi susišildyti kūną ir sielą komfortišku maistu. O kas tai gali padaryti geriau, jei ne amerikietiška virtuvė? Sotūs ir pilni skonio šios virtuvės patiekalai ne tik lengvai pagaminami, bet ir yra gana pigūs. O pagaminti namie – ir kur kas sveikesni. Tad greito maisto restoraną galite susikurti ir savo namuose....
Pica – vienas populiariausių pasaulio patiekalų. Pirmieji į picą panašūs patiekalai buvo valgomi dar senovės civilizacijose, tokiose kaip Egiptas, Roma ar Graikija kai buvo kepama plokščia duona gardinama įvairiais sezoniniais pagardais. Moderniosios picos atsiradimas su mums įprasta forma neabejotinai siejamas su Italija, nes čia 18 a. neapoliečiai ėmė kepti plokščią duoną su pomidorais ir kitais priedais.
Išbandyti grilyje keptus vaisius, kurie patiks ne tik suaugusiems, bet ir mažiesiems gurmanams. Šie receptai tikrai nustebins.
Jeigu tradiciniai patiekalai nevilioja, išbandykite Velingtono kepsnio receptą, kuris tirpsta burnoje ir nuostabiai atrodo lėkštėje.
Kai lauke taip karšta, norisi pamiršti šašlykus. Išbandykite kažką naujo!...
Savaitgalį tiesiog privalu išnaudoti lauko virtuvės privalumus. Štai keletas receptų, ką galima iškepti ant laužo!...















