Suktinukams renkamės sotesnius produktus – vien daržovėmis jau gyvas nebūsi... Tačiau graikiškas jogurtas įdaro skonį tobulai subalansuoja.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Savaitgaliui paruošėme receptą, kuris ir skanus, ir akiai malonus: vištienos suktinukus su šonine. Tiks tiek pietums, tiek šventinam stalui.
Lietuviai madai neabejingi ne tik prie drabužių ar avalynės lentynų, bet ir kasdieniuose maisto pasirinkimuose. Dažnai keliauti koja kojon su pasaulinėmis tendencijomis skatina ir asmeniniai poreikiai, ir socialinių tinklų įtaka. Taigi, kas maisto tendencijose šiuo metu itin populiarėja?
Švedų eksperimentinė studija PJADAD įrodo, jog maistas gali būti naudojamas ne vien pagal tiesioginę savo paskirtį. Prieš pradedant mėgautis sultingomis daržovėmis ar kaimišku sūriu, iš maisto galima sukurti ir miesto modelį....
Pagal šį receptą pagaminto maisto turėtų pakakti 4 asmenims....
Vaisiai laikomi vienu sveikiausių maisto produktų, tačiau ginčai dėl to, kada juos geriausia valgyti – ryte ar vakare – nesibaigia. Vieni teigia, kad vaisiai tinka tik iki pietų, kiti juos drąsiai valgo ir vakare. Kur tiesa?
Varškėčiai daugeliui siejasi su keptuve ir nemažu kiekiu aliejaus, tačiau juos galima iškepti ir orkaitėje. Rezultatas – minkšti, purūs varškėčiai su lengvai apskrudusiu paviršiumi, o virtuvėje nereikia stovėti prie keptuvės ir kepti keliomis partijomis.
Jeigu mėgstate varškės desertus ir ieškote lengvai paruošiamo, bet išskirtinio skonio saldumyno, šis varškės „tinginys“ su baltuoju šokoladu tikrai taps vienu favoritų. Jis aromatingas, saikingai saldus, itin kreminės tekstūros, o citrinos žievelė suteikia malonaus gaivumo.
Vienas lengviausių ir skaniausių būdų įtraukti daugiau kalciu turtingos varškės į savo racioną – iškepti drėgną ir minkštą varškės apkepą. Daugelis dar vaikystėje jį kirsdavo su malonumu, o ir suaugę neatsisako šio nostalgiško skanėsto. Kulinarijos ekspertai primena kelias taisykles, kad varškės apkepas pavyktų visada.
Varškės ir bulvių galima rasti kone kiekvieno tautiečio virtuvėje. Ir nors dažniausiai iš šių produktų gaminami skirtingi patiekalai, tačiau kartu iš šių produktų gaminami valgiai ne tik vienas kitą puikiai papildo, bet ir sukuria itin gardžią skonių dermę. Pasak kulinarijos meistrų, pasirūpinus pusriebe varške ir lietuviškomis šviežiomis bulvėmis, galima prisiminti nostalgiją keliančius šių dviejų produktų valgių skonius ir pigiai paruošti net tris skirtingus patiekalus, kurių užteks visai savaitei.
Kai rudens vakarai tampa vis ilgesni, o namus pripildo jaukus aromatas, niekas taip nesušildo kaip orkaitėje kepantis apkepas. Varškės ir moliūgų apkepas su sūriu – tai tobula sezono klasika, kurioje susipina švelni varškės tekstūra, natūralus moliūgo saldumas ir lengvai apsilydžiusio sūrio aromatas.
Ieškai deserto, kuris būtų ir saldus, ir sveikas? Šis apkepas su varške, obuoliais ir avižiniais dribsniais – tobulas pasirinkimas! Be miltų, be pridėtinio cukraus (nebent nori šiek tiek pasilepinti) ir kupinas šilto jaukumo. Kviečiame išbandyti!















