Miškinė guotė (Hygrophorus nemoreus) – geras, švelnaus skonio rudos-gelsvos kepurėlės grybas lapuočių miškuose. Ji mėgsta kalkingas ąžuolyno dirvožemius ir auga...
Valgomieji grybai
Rubrikoje Valgomieji grybai ManoNamai.lt redakcija dalinasi patikima ir praktiška informacija apie grybus, tinkamus rinkti ir vartoti maistui. Remdamiesi patikrintais šaltiniais, grybavimo patirtimi ir saugaus vartojimo principais, aptariame valgomųjų grybų rūšis, jų atpažinimą, rinkimo ypatumus, paruošimą bei laikymą. Čia rasite aiškių patarimų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems grybautojams. Mūsų tikslas – kad valgomieji grybai būtų renkami atsakingai, saugiai ir taptų gardžia, kokybiška mitybos dalimi.
Juosvataškė guotė (Hygrophorus pustulatus) – spygliuočių miškų grybas, kurį grybautojai beveik visiškai ignoruoja. Tačiau ji valgoma, priskiriama IV mitybinei kategorijai...
Gluosninė kreivabudė (Pleurotus ostreatus), dar vadinama austriniu grybu, – vienas labiausiai atpažįstamų ir vertingiausių valgomų grybų. Ji auga ant medžių kamienų nuo pavasario iki vėlyvo rudens, o kai kuriose Europos šalyse sėkmingai auginama dirbtinai. Lietuvoje randama gamtoje – ant lapuočių medžių sužalotose vietose. Kaip atrodo gluosninė kreivabudė? Kepurėlė Kepurėlė siekia...
Gličioji geltonpėdė (Gomphidius glutinosus) – neišvaizdus, gleivėtas eglynų grybas, kurį grybautojai dažnai aplenkia. Tačiau jis valgomas, turi malonų skonį ir...
Kartusis kazlėkas (Chalciporus piperatus) – mažas, aštrus ir išskirtinis grybas, kuris valgomas ne kaip įprastas grybas, o kaip prieskoninis. Jo...
Auksakotis baravykas (Xerocomus chrysenteron), dar vadinamas raudonsnukiu baravyku, – dažnas lapuočių miškų grybas su charakteringu sueižėjusia kepurėle, po kuria matyti rausva trama. Atpažįstamas iš kreivo gelsvo–rausvo koto ir mėlynuojančios tramos perpjovus. IV kategorija, bet tinkamas maistui kartu su kitais grybais. Kaip atrodo auksakotis baravykas? Kepurėlė Kepurėlė siekia 3–8 cm skersmenį....
Žalsvasis baravykas (Xerocomus subtomentosus), liaudyje vadinamas zuikbaravykiu ar kartekšliu, – vienas dažniausių Lietuvos miškų baravykų. III mitybinė kategorija, malonus skonis,...
Trapusis baravykas (Suillus bovinus), liaudyje vadinamas jaučbaravykiu ar retiku, – tamprūs pušynų grybai, augantys kasmet didelėmis grupėmis. Vienas produktyviausių rudenio...
Pilkšvoji lepšė (Leccinum holopus) – balsvai pilka pelkių ir drėgnų beržynų lepšė, priskiriama II mitybinei kategorijai. Vienas tipiškiausių pelkėtų miškų grybų Lietuvoje, gana dažnas. Atpažįstama iš blyškios spalvos kepurėlės ir ilgo koto su baltais žvyneliais. Kaip atrodo pilkšvoji lepšė? Kepurėlė Kepurėlė siekia 3–10 cm skersmenį. Jauna iškili, kiek gleivėta, vėliau...
Baravykas lepšė (Leccinum scabrum), dar vadinamas lepšiu, paberžiu ar težiuku, – vienas labiausiai paplitusių ir pažįstamų Lietuvos miškų grybų. Auga...
Šilinis kazlėkas (Suillus granulatus), dar vadinamas šilagrybiu, – jaunų pušynų grybas, artimas giminaitis baravyko kazlėko. Skirtumas – neturi rinkiaus ant...
Baravykas kazlėkas (Suillus luteus) – vienas populiariausių ir plačiausiai renkamų Lietuvos pušynų grybų. Gleivėta rudai geltona kepurėlė ir ryškus violetiškai pilkas rinkius ant koto – patikimi atpažinimo požymiai. II kategorija, paruošimų organizacijos superka neribotais kiekiais. Rinkite tik jaunus – seni ištižta ir kirmija. Kaip atrodo baravykas kazlėkas? Kepurėlė Kepurėlė siekia...
