Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Nuo A iki Z

Mėgstantiems aštriai: naminės siračos padažo receptas

Maistas

·1 min. perskaitymo

Mėgstantiems aštriai: naminės siračos padažo receptas

2025-05-13

Ko gero kiekvieno tautiečio virtuvėje galima rasti bent kelis padažus, iš kurių vienas – seniai pažįstamas kečupas.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Mėgstate česnakinį sviestą? Šis internautų atrastas pigus receptas jį užgoš – naudosite ne tik ant Velykų stalo

2026-03-24

Klasikinis česnakinis sviestas su žolelėmis jau daugelį metų karaliauja mūsų virtuvėse – jį mėgstame, žinome ir dažnai gaminame. Tačiau šį pavasarį socialiniuose tinkluose plinta naujas hitas, kuris žada, jog jūsų Velykų stalas šiemet bus kaip niekad ryškus. Šis receptas siūlo įprastą, pigų ingredientą paversti tikra skonio bomba – susipažinkite, tai pomidorų sviestas, kurio populiarumas muša rekordus.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Mėgstate Tailando virtuvę? Prieskoniai, kuriuos privalote turėti namuose

2015-02-09

Tailando virtuvė turi daug gerbėjų visame pasaulyje. Jeigu mėgstate šios šalies maistą, savo virtuvėje būtinai turite turėti specialių prieskonių, kurie yra būtini, norint išgauti tikrąjį tailandietiškų patiekalų skonį....

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Mėlynių pyragas: minkštas, kvapnus ir pilnas vasaros uogų

2026-06-29

Mėlynių pyragas – vienas jaukiausių vasaros kepinių. Kai miškuose ir turguose pasirodo šviežios mėlynės, norisi jas valgyti saujomis, berti ant varškės, dėti į blynus arba iškepti paprastą, minkštą pyragą, kuris kvepia vasara.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Mėsa, tirpstanti burnoje: ekspertai pasakė, ką daryti, kad ji byrėtų vos palietus šakute

2026-01-25

Kol šaltukas už lango vis dar kandžiojasi, savaitgaliai tampa puikia proga namuose gamintiems, sotiems ir „komfortiškiems“ patiekalams. Jeigu tradiciniai kepsniai ar kotletai jau pabodo, ekspertai siūlo prisiminti vieną universaliausių mėsos paruošimo būdų – plėšytą kiaulieną (angl. pulled pork).

Skaityti toliau

Kiaulienos kumpis troškinyje su daržovėmis

Maistas

·5 min. perskaitymo

Mėsos ekspertas: 1 klaida kiaulienos kumpį paverčia sausu „padu“ (+ 2 pigūs troškiniai)

2026-07-22

Kai oras nedžiugina, o vakarienei norisi kažko sotaus, paprasto ir nebrangaus, kiaulienos kumpis dažnai atrodo kaip saugus pasirinkimas. Tačiau būtent ši mėsa namų virtuvėje neretai nuvilia: vietoj minkšto kepsnio ar sodraus troškinio gaunamas sausas, sunkiai kramtomas patiekalas. Specialistai sako, kad dažniausia priežastis labai paprasta – kumpis per ilgai arba netinkamai kepamas.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Mėsos kukulių ir pupų troškinys

2012-11-20

Patiekalas šaltai, alkanai dienai, kai atrodo, jog suvalgyti didžiulį puodą troškinio – vieni niekai. Pabandykite!...

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Mėsos patiekalų ABC: skirtumas tarp šnicelio, karbonado ir muštinio

2025-01-20

Ar kada susimąstėte, kuo skiriasi ir kuo panašūs yra šniceliai, karbonadai bei muštiniai? Visų pirma, visiems šiems patiekalams dažniausiai pasirenkamos...

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Mėsos patiekalus primenantis naminis seitanas sparčiai populiarėja tarp sveikuolių

2021-04-16

Kol vieni apsisprendžia kardinaliai pakeisti mitybos įpročius atsisakant mėsos, kiti į savo valgiaraštį įtraukia vegetariškus patiekalų.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Mėsos technologas: viena klaida, dėl kurios kiaulienos kumpis tampa „padu“ – štai kaip išsaugoti sultingumą (+ receptai)

2026-01-21

Sausio pabaigoje daugelis ieškome būdų, kaip maitintis sočiai, bet nebrangiai. Kiaulienos kumpis be kaulo – vienas universaliausių ir pigiausių pasirinkimų, tačiau daugelis šeimininkių jo vengia dėl vienos priežasties: ši liesa mėsa dažnai tampa sausa ir sprangi. Maisto technologas Vladislovas Judickis ramina – kumpis gali būti minkštas kaip sviestas, jei žinosite kelias esmines taisykles.

Skaityti toliau

Maistas

·6 min. perskaitymo

Mėsos troškinys: sotus, kvapnus ir toks minkštas, kad mėsa byra nuo šakutės

2026-09-17

Mėsos troškinys – vienas iš tų patiekalų, kurie ypač tinka vėsesniems rudens ir žiemos vakarams. Tai lėtai gaminamas, sotus ir aromatingas patiekalas, kuriame mėsa tampa minkšta, daržovės prisigeria padažo skonio, o visas puodas kvepia taip, kad šeima prie stalo susirenka dar nebaigus gaminti.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Mielinė tešla su sausomis mielėmis: minkšta, puri ir visada pavyksta

2026-01-14

Mielinė tešla – daugelio kepinių pagrindas. Bandelės, pyragai, picos ar net naminiai pyragėliai prasideda būtent nuo jos. Jei bijote, kad tešla „nepakils“ – gera žinia: mielinė tešla su sausomis mielėmis yra itin patikima ir paprasta, tereikia laikytis kelių taisyklių.

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos