Kava – vienas mėgstamiausių gėrimų Lietuvoje, tačiau jos skonis nebūtinai turi būti visada toks pat. Ieškodami naujų ritualų rudens sezonui, vis daugiau žmonių drąsiai eksperimentuoja – į kavą beria netikėtus prieskonius, naudoja riešutų sviestą, augalinius gėrimus ar vanilės ekstraktą. Taip kavos puodelis tampa ne tik kasdieniu įpročiu, bet ir kūrybine improvizacija.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Galima drąsiai teigti: Helovinas Lietuvoje vis labiau įsitvirtina tarp rudens tradicijų. Nors Lietuvoje ši šventė nėra oficiali, o kai kam ji vis dar atrodo kiek neįprasta, tačiau daugelis sutinka: ši spalvinga tradicija praskaidrina niūrų spalio pabaigos laikotarpį ir leidžia pasinerti į kūrybą dekoruojant namus voratinkliais, skaptuotais moliūgų žibintais ir skanaujant teminius užkandžius. Tam, kad šventinis stalas atrodytų įspūdingai, nebūtina išleisti daug – kviečiame į Helovino iššūkį: ką galima pagaminti turint vos 10 eurų?
Egzotiškieji ir ryškiaspalviai persimonai – tikras šaltojo metų laiko hitas. Jie yra paplitę nuo Šiaurės Amerikos iki Japonijos, o Graikijoje netgi vadinami dievų vaisiais. Lietuvoje šie vaisiai vis dažniau patenka tarp populiariausių vaisių, kuriuos pirkėjai renkasi atvėsus orams, labiausiai – dėl išskirtinio jų skonio ir draugiškos kainos. Persimonus galima ne tik skanauti vienus, bet ir pagardinti jais pačius įvairiausius patiekalus.
Dar gana neseniai daugeliui lietuvių Helovinas buvo šventė, pažįstama tik iš Holivudo filmų, tačiau šiandien situacija visiškai pasikeitusi. Ir nors vis dar pasigirsta diskusijų, ar turėtume perimti šiurpnakčio tradiciją, daugelio lietuvių atsakymas aiškus – geriau, kai švenčių daugiau. Štai, net 3 įspūdingai atrodantys ir skanūs Helovino receptai smagiausiai šventei.
Kiaušinienė yra nepamainomas valgis, kai norisi greičiau sulaukti vakarienės! Šįkart siūlome pasigaminti indišką kiaušinienę.
Suktinukams renkamės sotesnius produktus – vien daržovėmis jau gyvas nebūsi... Tačiau graikiškas jogurtas įdaro skonį tobulai subalansuoja.
Nėra skanesnio derinio, kaip išsilydęs sūris, sultingas maltinis, švelnaus skonio kiaušinis ir traškūs namuose marinuoti burokėliai.
Vietoj įprastų tarkuotų bulvių kepkite saldžiąsias – vis bus šis tas netikėto. Keptų saldžiųjų bulvių su kiaušiniais ir sūriu receptas.
Nors iš brokolių galima paruošti ne tik garnyrą, bet ir visaverčius pietus ar lengvą vakarienę, ši daržovė dažnai nepelnytai užmirštama. Brokoliai – ne tik skanūs, nebrangūs, neapsunkinantys skrandžio, bet ir sveiki: juose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, itin mažai kalorijų ir riebalų.
Jau po mėnesio Amerikoje bus švenčiama Padėkos diena – viena svarbiausių amerikiečių švenčių, turinti senas tradicijas ir, žinoma, gausybę šiai dienai būdingų patiekalų. Nors ši šventė labiausia minima Šiaurės Amerikoje, jos tradicijas perima ir lietuviai – dažnai tuo metu gamina kažką skanaus namuose. Vienas populiariausių kepinių – moliūgų pyragas, kurio receptu ir dalinamės.
Šį kartą įprastinis obuolių pyragas pagerintas putėsiais - ir ne paprastais, o cinamono skonio ir gamintais kaip panna cotta.
šį kartą išvirusi tokią sriubą nutariau ją nufotografuoti ir aprašyti receptą tiems, kas nori sužinoti, kaip verdama raugintų agurkų sriuba.















