Bulvių ir cukinijų blynai – puikus pasirinkimas, kai norisi gerai pažįstamo skonio, tačiau kiek lengvesnės ir sultingesnės versijos.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Kai norisi kažko sotesnio, įdomesnio ir šiek tiek kitokio nei įprasti šašlykai, verta išbandyti bulvių ir smulkintos mėsos iešmelius. Tai labai patogus patiekalas kepimui ant grotelių: viename iešme dera ir mėsa, ir garnyras, o česnakinio sviesto aptepimas suteikia ypatingą aromatą.
Žaliųjų žirnelių jau pasirodė prekybos centruose. Virkite su jais sriubas, gardinkite bulvių košę arba paruoškite salotas....
Bulvių kugelis kitaip: Vytaras Radzevičius atskleidė paslaptį, kurios nežino net dauguma šeimininkių
Rugsėjis Lietuvoje neatsiejamas nuo bulviakasio, o bulvės – nuo jaukių šeimos savaitgalio pietų ar vakarienių. Būdamos maistingos ir pigios, bulvės neretai tampa pagrindu išskirtinai gardiems savaitgalio patiekalams, vienas kurių – kugelis. Keliautojas ir virtuvės šefas Vytaras Radzevičius tikina, jog bulvių kugelis – ne tik sotus, bet ir nebrangus pasirinkimas, kuris jo šeimą lydi nuo vaikystės iki šių dienų.
Jeigu tradiciniai kepsniai ar šašlykai jau kiek pabodo – ant grilio galima iškepti ir paprasčiausių bulvių ar kitų daržovių.
Be bulvių plokštainio daugelis neįsivaizduoja šaltojo sezono – sotus, pigus patiekalas, regis, sušildo ne tik kūną, bet ir lietuvio sielą. Visgi, bulvių plokštainiui pasigaminti namuose reikia šiek tiek pastangų, todėl taupantys laiką jį perka jau paruoštą parduotuvėse. Bet net ir toks tradicinis patiekalas gali nustebinti naujomis natomis – tereikia namuose pasiruošti naują padažą.
Atsibodo įprastos salotos? Išbandykime šiandien kai ką naujo kartu!...
Buratos salotos – tai patiekalas, kuris įrodo, jog kartais mažiau yra daugiau. Kreminė burata, prinokę pomidorai, aromatingas alyvuogių aliejus ir keli kokybiški ingredientai sukuria restorano lygio skonį per 10 minučių.
Lietuvoje bulvės – vienos universaliausių ir labiausiai mėgstamų daržovių, o patiekalų su jomis tradicinėje virtuvėje ypač gausu. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė teigia, kad daržovių kategorijoje bulvės – nenugalimos konkurentės. Duomenys rodo, jog būtent bulvės jau daugelį metų yra perkamiausios daržo gėrybės....
Žiemai prasidėjus šventišką atmosferą sukurti padeda vaikystės skoniu užburiantys desertai, pavyzdžiui, kvapnios cinamoninės bandelės.
Iš karto įspėjame — jeigu nemėgstate riebaus maisto, toliau neskaitykite. Receptas su daug sviesto, taip pat bus naudojamas aliejus.
Pateikiame idėjas savaitgalio idėjoms. Ne tik su juoda duona ar batonu skanūs sumuštiniai. Yra įvairių duoniukų, paplotėlių. Be to, batoną, baltą duoną galima paskrudinti, apkepti su trupučiu sviesto, paskaninti įvairiais pagardais ir žalumynais....















