ŽURNALAS MANO NAMAI JAU 30 METŲ SU JUMIS
Bulvių ir žirnelių salotos su kumpiu

Bulvių ir žirnelių salotos su kumpiu

Žaliųjų žirnelių jau pasirodė prekybos centruose. Virkite su jais sriubas, gardinkite bulvių košę arba paruoškite salotas.

Reikės:
4 griežinėlių kumpio (geriau šalto rūkymo),
1 ½ stiklinės šviežių (gali būti šaldyti) žaliųjų žirnelių,
4-5 bulvių,
2 kiaušinių.

Kaip gaminti
* Pasūdytame vandenyje išvirkite nuskustas ir nuplautas bulves. Atvėsinkite jas ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.
* Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite į keturias ar daugiau dalių.
* Sluoksniais sudėkite daržoves į keturis indelius, ant viršaus – po kumpio griežinėlį.
* Jeigu mėgstate, pagardinkite salotas majonezu, maltais juodaisiais pipirais.

Daugiau receptų su kumpiu:
Sotesni lietiniai – su kumpiu
Pyragas su kumpiu, brokoliais, pomidorais ir sūriu

Mano išsaugoti straipsniai