Žaliųjų žirnelių jau pasirodė prekybos centruose. Virkite su jais sriubas, gardinkite bulvių košę arba paruoškite salotas.
Reikės:
4 griežinėlių kumpio (geriau šalto rūkymo),
1 ½ stiklinės šviežių (gali būti šaldyti) žaliųjų žirnelių,
4-5 bulvių,
2 kiaušinių.
Kaip gaminti
* Pasūdytame vandenyje išvirkite nuskustas ir nuplautas bulves. Atvėsinkite jas ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.
* Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite į keturias ar daugiau dalių.
* Sluoksniais sudėkite daržoves į keturis indelius, ant viršaus – po kumpio griežinėlį.
* Jeigu mėgstate, pagardinkite salotas majonezu, maltais juodaisiais pipirais.
Daugiau receptų su kumpiu:
Sotesni lietiniai – su kumpiu
Pyragas su kumpiu, brokoliais, pomidorais ir sūriu
