Kartais norisi pyrago čia ir dabar. Tokiu atveju tikrai nesinori minkyti tešlos, vargti gaminant įvairius kremus ir pertepimus.
obuoliai
Nuo A iki Z
Ratus ruošk žiemą, o maisto atsargas – vasarą. Taip būtų galima perfrazuoti garsią lietuvių liaudies patarlę. Ir iš tiesų, vasarą, kuomet soduose gausu įvairiausių vaisių, būtų nuodėmė nebandyti jų išsaugoti žiemai....
Nebemėtau susiraukšlėjusių obuolių – dabar jie turi visai kitą paskirtį. Vos keli paprasti ingredientai, vienas dubuo, 20 minučių orkaitėje – ir virtuvėje pasklinda toks kvapas, kad visi namiškiai susirenka prie stalo dar prieš ištraukiant keksiukus.
Kepti obuoliai su varške: švelnus ir jaukus rudens desertas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems
Kvepiantys cinamonu, karamelizuoti ir šiek tiek traškūs išorėje, bet švelnūs viduje – kepti obuoliai su varške yra vienas jaukiausių rudens desertų.
Šiame pasaulyje smaližiams gyventi daug sunkiau nei tiems, kas abejingai žiūri į saldumynus. Neretai būna – sėdi sau, niekam nieko blogo nedarai ir staiga užeina nenumaldomas noras suvalgyti ką nors saldaus – tai ištverti sunku, beveik neįmanoma, o namuose kaip tyčia nėra jokio skanumyno. Ką daryti? ...
Pasak mokslininko, daugelio veislių obuolius rekomenduojama laikyti šaltoje (0-1 laipsnių) ir drėgnoje patalpoje 90-95 proc.
Šiųmetis derlius jau nuimtas ir sukrautas į laikymo vietas. Savomis daržovėmis norisi džiaugtis kuo ilgiau. Kad daržovės išliktų sveikos, jas reikia teisingai laikyti. Tad kaip laikyti bulves, morkas ir obuolius per žiemą?...
Kai namuose yra keli obuoliai, šiek tiek sviesto ir cukraus, galima labai greitai paruošti desertą, kuriam nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų ingredientų.
Kai norisi ko nors saldaus, bet nesinori kepti pyrago ar ruošti tešlos, verta prisiminti vieną paprasčiausių rudens desertų – keptus obuolius su varške. Jie paruošiami vos per kelias minutes, o orkaitėje obuoliai tampa minkšti, sultingi ir kvapnūs.
Medaus saldumas, garstyčių aitrumas ir obuolių rūgštumas drauge su sodriu mėsos skoniu – tobulas derinys..
Obuoliai – vieni populiariausių vaisių pasaulyje, žinomi ne tik dėl savo saldaus ir gaivaus skonio, bet ir dėl neįkainojamos naudos sveikatai. Daugelyje kultūrų šie vaisiai laikomi geros sveikatos simboliu.
Vaisiai burnoje tirpstančiai ėrienai suteikia švelnų ir gaivų skonį – obuolių rūgštelė šiuo požiūriu nepralenkiama.
