Kol dar visiškai nesibaigė pomidorų sezonas, skubame juos kišti į stiklainius ir gaminti naminį pomidorų padažą.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Kibinai yra mano mėgiamiausias patiekalas, kai reikia gaminti daugiau nei 4 žmonėms. Labai lengva, greita ir svarbiausia skanu. Žinoma, darant dideliam kiekiui žmonių susiduri su problema, kad būna daug mėsos, daug tešlos, kuriai išminkyti reikia vyriškų rankų. Bet, matyt, tešlos minkymas pas mane yra paveldėtas iš senelio. Aš visada kibinus darau su kiauliena, nes aviena man nepatinka. Bet galima būtų daryti su bet kuo, ...
Iškart įspėju — jeigu nemėgstate riebaus maisto, toliau neskaitykite. Receptas su daug sviesto, taip pat bus naudojamas aliejus....
Ar verta pirkti ledus gražioje pakuotėje, mokant ne tik už pieną, bet ir už tirštiklius, kvapiklius bei neaiškios sudėties augalinių riebalų mišinį? Jei šiandieninio plombyro skonis nuvilia, o maisto priedų kiekis tą nepasitenkinimą dar sustiprina, galima pasimėgauti naminiais ledais....
Jau šį sekmadienį, vasario 1-ąją, minėsime Pasaulinę cepelinų dieną. Tądien cepelinai garuos ant daugelio stalų, o artėjantis savaitgalis – puiki proga šį sotų ir nebrangų lietuviškos virtuvės patiekalą pasigaminti patiems. Tai idealus metas suburti šeimą ir pasigaminti šį nostalgija kvepiantį patiekalą.
Ilgus metus obuolių actas daugeliui buvo tik kasdienis maisto produktas – prieskonis salotoms ar konservavimo priemonė. Tačiau šiandien vis daugiau žmonių jį atranda iš naujo kaip natūralią pagalbą virškinimui ir bendrai savijautai.
Artėjant didžiosioms metų šventėms ypatingą dėmesį teikiame žuvies patiekalams. Tačiau, kad šiemet iš tikrųjų sužibėtumėte savo kulinariniais sugebėjimais, reikėtų žinoti keletą žuvies parinkimo, apdorojimo ir gaminimo gudrybių, su kuriomis susipažinsite šiame straipsnyje....
Žuvies marinavimo paslapčių galima pasisemti iš įvairių pasaulio virtuvių, tačiau norint žuvį paruošti greitai užteks ir kelių prieskonių.
Šiemet gražių vasariškų dienų ne taip ir daug, tad kaskart pagerėjus orams norisi ant grilio susikurti mažytę šventę be didelių išlaidų. Kepsninėse čirška ne tik mėsa, bet ir naujos mados – lietuviai ant grotelių išbando ir šviežius vaisius. Daugelis, ieškantys sveikesnių pasirinkimų, jau išbandę grilintus arbūzus ar persikus, tačiau labai skaniai paruošite ir vieną didžiausių hitų vaisių skyriuje – daugelio dievinamą avokadą.
Vasarai įpusėjus pradedame galvoti apie konservuotų daržovių atsargas. Šiuo metu, kai yra agurkų pikas, puikus laikas užsiimti konservavimu.
Mokslui atskleidžiant vis daugiau naudingųjų sviesto savybių, šio produkto suvartojimas Lietuvoje taip pat auga.
Naujiena Lietuvoje: ašarų nesukeliantys svogūnai! Sužinokite, kuo ypatingi „Tearless sunions“ ir kodėl jie taps virtuvės naujove.















