Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Nuo A iki Z

Maistas

·2 min. perskaitymo

Marinuoti agurkai, pagal mamos senąjį receptą

2026-02-23

Yra receptų, kurie niekada neišeina iš mados. Tokie, kuriuos užrašydavo į sąsiuvinį, perduodavo dukrai ar marčiai ir visada ruošdavo „iš akies“, bet su meile. Šie marinuoti agurkai – būtent tokie. Traškūs, kvapnūs, su lengvu česnako ir krapų aromatu, puikiai tinkantys prie bulvių, kotletų ar tiesiog prie juodos duonos.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Marinuoti agurkėliai greitam valgymui: traškūs, kvapnūs ir paruošiami be vargo

2026-06-03

Vasarą, kai prasideda šviežių agurkų sezonas, norisi kuo paprastesnių receptų. Vienas tokių – marinuoti agurkėliai greitam valgymui. Jie nereikalauja ilgo konservavimo, stiklainių kaitinimo ar laukimo iki žiemos. Užtenka kelių valandų arba vienos nakties šaldytuve, ir ant stalo jau galima dėti traškius, saldžiarūgščius, česnakais bei krapais kvepiančius agurkėlius.

Skaityti toliau

Pasiruoškite nustebinti svečius: marinuoti arbūzai

Maistas

·1 min. perskaitymo

Marinuoti arbūzai – pasiruoškite nustebti

2024-08-26

Arbūzai – saldūs, sultingi, gaivinantys, džiuginantys savo ypatingu skoniu. Epitetų arbūzams, be kurių dažnas neįsivaizduoja savo vasaros, galima sugalvoti išties daug. Tačiau valgyti šiuos vaisius įprastai pjaustytus kartais gali ir pabosti. Juolab, kai jie turi tokį milžinišką kulinarinį potencialą. Todėl arbūzai gali būti panaudoti labai skirtingų, netradicinių bei stebinančių patiekalų gamybai, kurių receptais dalijasi maisto ekspertai.

Skaityti toliau

Maistas

·6 min. perskaitymo

Marinuoti grybai žiemai: paprastas marinatas, tinkantis kelioms grybų rūšims

2026-09-08

Rudens grybų sezonas dažnai baigiasi pilnais krepšiais, todėl dalį laimikio norisi išsaugoti šaltesniems mėnesiams. Vieni grybus džiovina, kiti šaldo, tačiau marinuoti grybai daugeliui išlieka tikra žiemos klasika.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai – traškios, rūgštelėjusios ir su česnaku

2026-08-28

Jeigu cukinijų šiemet užderėjo tiek, kad nebežinote, kur jas dėti, išbandykite vieną paprasčiausių būdų jas išsaugoti žiemai. Marinuotos cukinijos kaip agurkėliai maloniai nustebina – jos būna rūgštelėjusios, aromatingos, su krapais ir česnaku, o tinkamai paruoštos išlaiko ir malonų traškumą.

Skaityti toliau

Marokietiška ėriena su obuoliais ir figomis

Maistas

·1 min. perskaitymo

Marokietiška ėriena su obuoliais ir figomis

2026-04-10

Vaisiai burnoje tirpstančiai ėrienai suteikia švelnų ir gaivų skonį – obuolių rūgštelė šiuo požiūriu nepralenkiama.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Maskarponės kremas su kondensuotu pienu – švelnus, purus ir vos iš 2 ingredientų

2026-02-20

Maskarponės kremas su kondensuotu pienu – tai vienas paprasčiausių ir universaliausių desertinių kremų. Jam nereikia nei virimo, nei sudėtingų technikų, o rezultatas – švelnus, lengvai saldus ir kremiškas.

Skaityti toliau

Medaus paslaptys: ką praleidote pro ausis

Maistas

·3 min. perskaitymo

Medaus paslaptys: ką praleidote pro ausis

2015-09-05

Šiandien medų dažniau naudojame ne meduolių tešlai, o vištų sparnelių ar alyvuogių marinatams. Ir puiku – jis kulinarijoje pritaikomas labai įvairiai, cukrų juo galima keisti daug kur....

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Medaus pyragas „Greitukas“: be kočiojimo, be vargo, bet nepaprastai skanus

2026-07-09

Medaus pyragas daugeliui asocijuojasi su šventėmis, jaukumu ir vaikystę primenančiu skoniu. Tačiau klasikinis medaus tortas dažnai reikalauja nemažai kantrybės: reikia kočioti lakštus, juos atskirai kepti, laukti, kol viskas susigers. Šis medaus pyragas „Greitukas“ yra puiki išeitis tiems, kurie nori to paties švelnaus medaus skonio, bet be ilgo darbo virtuvėje.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Medis, kuris aprūpina ir medumi, ir trąšomis daržui

2015-07-17

Liepa, kaip vasaros vidurio simbolis, pražįsta įsibėgėjus vasarai. Pasak VĮ Kauno miškų urėdijos Raudondvario medelyno viršininkės, dendrologės Rimos Žebrauskaitės, liepa nuo senų laikų lietuvių mylimas medis....

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Mėgaujamės burokėliais: 3 receptai

2013-10-06

Tai visiems puikiai pažįstama daržovė, gausiai naudojama lietuviškoje virtuvėje. Gana tradiciškai – virti burokėliai ant silkės su majonezu, šaltibarščiai, barščiai, marinuoti burokėliai, burokėliai su žirneliais ir keli kiti receptai iš gausios burokėlių armijos. Rodos, nieko naujo nesugalvosi, viskas jau seniai išragauta. Bet... netikėtai iš lūpų į lūpas keliauja nauji gaminimo būdai, ir štai, vietoj virtų burokėlių galime išbandyti keptus burokėlius, o gali...

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Mėgstamiausias varškės apkepas: 3 nauji rudeniški variantai, kad sutaupytumėte ir ištrūktumėte iš rutinos

2024-10-12

Kai norisi pradžiuginti artimuosius pigiu ir maistingu patiekalu, kuriam nė vienas nepasakys „ne“ – dažnuose namuose pakvimpa varškės apkepu. Įprasta šį tiek pusryčiams, tiek vakarienei tinkantį apkepą ruošti su manais, tačiau „Iki“ kulinarai rekomenduoja įnešti šiek tiek naujovių į savo meniu ir išbandyti naujų variantų – pagardinti ir šviežiomis rudeniškomis gėrybėmis. Visus juos vienija tai, kad svarbiausia – tinkamai paruošti varškę.

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos