Kugelis, dar vadinamas bulvių plokštainiu, – vienas tų patiekalų, kurių receptas kiekvienoje šeimoje šiek tiek kitoks. Vieni deda daugiau svogūnų, kiti neįsivaizduoja kugelio be spirgučių, treti į bulvių masę pila karštą pieną, o kai kas įmaišo šiek tiek grietinėlės.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Kaip virti kukurūzus, kad jų grūdeliai išliktų saldūs, sultingi ir traškūs? Kukurūzų augintojas Deividas Romikaitis sako, kad svarbiausia burbuolių nepervirti.
Kulinaras Robertas Ščesnavičius atskleidė paslaptį: Kijevo kotletas kaip restorane – misija įmanoma!
Jei galvojate, kad tokį kotletą pagaminti gali tik profesionalai, legendinis šefas Robertas Ščesnavičius įrodys, kad iš tiesų yra priešingai.
Kulinaro Roberto Ščesnavičiaus receptas: tuno kepsnys su voveraitėmis. Vasara – puikus metas žuvies patiekalams, o sekmadienį TV3 laidoje „Su Robertu lengviau“ jis dalinsis šiuo skaniu atradimu.
Italai šį makaronų patiekalą vadina pasta carbonara. Tai vienas iš daugelio būdų skaniai paruošti spagečius....
Adventas – ypatingą reikšmę turintis laikotarpis. Jis žymi didžiausios metų šventės – Kalėdų – laukimą, o pradedamas skaičiuoti jau ketvirtąjį sekmadienį prieš Kalėdas. Jų laukimą itin palengvina pasaulyje populiarūs Advento kalendoriai, kurių forma per daugiau nei šimtmetį kardinaliai pasikeitė. Virtuvės meistrai siūlo šiam Adventui pasigaminti savo „skaniausią“ šiuolaikinį kalendorių.
Nėra abejonių, kad net ir maži malonumai pasaldina gyvenimą, o ledai – vienas tokių, kuriais galime mėgautis, nesvarbu, kokia akimirka ar proga bebūtų. Nors kiekvienas turi savo mėgstamus skonius, tačiau tikriausiai neatsirastų nė vieno drąsuolio, kuris karštą dieną pasakytų „ne“ gaiviai porcijai ledų, pavyzdžiui, itališkiems „gelato“. Sužinokime, kuo jie skiriasi nuo įprastų, klasikinių ledų ir su kuo dera juos valgyti....
Tikras prancūzas, italas ar ispanas niekad nepraleis progos pasididžiuoti savo krašto sūriais, kurių ragavimas išties gali prilygti kulinarinei kelionei po Europą. Maisto tinklaraštininkė Brigita Uyar sako, kad įvairių rūšių sūriai yra nepamainomas užkandis ir ingredientas virtuvėje, sukeliantis nostalgiją aplankytiems Europos kraštams. Šiuo metu prekybos tinkle vykstant teminiam Europos mėnesiui Brigita dalinasi, kuriuos sūrius būtina išbandyti bei siūlo porą receptų,...
Arbūzai – ne tik skanūs, bet ir naudingi. Jie dažnai naudojami grožio pramonėje, ypač odos priežiūroje, dėl savo drėkinamųjų ir antioksidacinių savybių.
Pistacijos – ypatingu skoniu užburiantys riešutai. Jos dažniausiai naudojamos įvairiausiems desertams ruošti, tačiau puikiai dera ir pikantiškuose patiekaluose: pistacijomis gardinti galima ir sūrius, ir mėsos patiekalus. Visgi, nors šie riešutai ne tik skanūs, bet ir sveiki, nes juose gausu baltymų ir kitų organizmui naudingų medžiagų, kiek jų suvalgome per dieną – reikėtų stebėti.
Kai rudeniškas vėjas ima vėsinti šalį, daugelio rankos pačios ima tiestis prie citrusinių vaisių. Puodelis arbatos su citrinos griežinėliu tampa šildančiu dienos ritualu, o skonio receptorius norisi pažadinti rūgštesniais skoniais net ir desertuose. Ekspertai dalinasi patarimais ir citrininio viščiuko bei citrinų pyrago receptais, kuriuos itin lengva pasigaminti.
Palanga – tai ne tik smėlio kopos, pušynais alsuojantys takai ir Baltijos jūros ošimas. Čia, vasarą atgimstančiame kurorte, slypi ir gurmaniški atradimai, kuriuos verta patirti. Nuo subtilios elegancijos tarp šimtamečių pušų iki drąsių eksperimentų ant grilio – kiekvienas gurmanas čia ras skonį, kuris paliks įspūdį dar ilgai po atostogų.















