Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Nuo A iki Z

Ekspertas atskleidžia tikro ir gardaus šnicelio paslaptis

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertas atskleidžia tikro ir gardaus šnicelio paslaptis

2022-01-20

Šnicelis – patiekalas, kuriuo norisi mėgautis atvėsus orui. Be to, šnicelį paruošti nesudėtinga, o tinkamai pagamintas jis tirpsta burnoje.

Skaityti toliau

Ekspertas perspėja: netinkamai paruošta šalta arbata gali būti kenksminga

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertas perspėja: netinkamai paruošta šalta arbata gali būti kenksminga

2017-07-29

Lietuvoje bręstant sveikos gyvensenos kultui, šiltomis vasaros dienomis žmonės vis dažniau ieško, kuo pakeisti gaiviuosius saldžius gėrimus. Arbatos žinovas Andrius Žilinskas pasakoja, kaip tinkamai ruošti šaltą arbatą, kad tai būtų išties sveikas pakaitalas, ir kokių klaidų daryti nevalia....

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertė apie empanadas: „Kibinus ar čeburekus jos primena tik išvaizda“

2024-09-25

Kelionių metu skanaujami skirtingų šalių virtuvių patiekalai vilioja nekasdieniais skoniais ir aromatais, kurių vėliau dairomės ir Lietuvoje. Dažnas keliautojas po Pietų Europą ar Pietų Ameriką paragauja empanadų – gražios formos pyragėlių, kurie gali būti užpildyti įvairiausiais įdarais, jų galima rasti ir Lietuvoje. Kuo ypatingos empanados ir kuo jos skiriasi nuo mums įprastų kibinų ar čeburekų, pasakoja kepinių ekspertė.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Ekspertės atsakė, ar tirpi kava yra tikra kava: kaip ji gaminama ir kokį poveikį žmogui suteikia?

2025-04-28

Apie tirpiąją kavą vis dar sklando įvairių mitų. Vis dėlto juos lengva paneigti, kai geriau supranti esminius dalykus: pavyzdžiui, kaip ir iš ko tirpi kava gaminama arba kokiomis savybėmis pasižymi. „O kalbėdami apie maisto produktų ar gėrimų vaidmenį šiuolaikiniame gyvenime, galėtume dažniau įvertinti vieną svarbų dalyką – jų vartojimą, siekiant teigiamos įtakos socialinei gerovei“, – sako KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laboratorijos vadovė Aelita Zabulionė.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertės paslaptys, kurios padės košę paversti tikru kulinariniu šedevru

2021-10-08

Sekmadienį visame pasaulyje bus minima košės diena. Žmonės skatinami susipažinti su sveikos mitybos principais bei košės nauda organizmui.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Ekspertės patarimai, kaip Kalėdų stalui išsirinkti tinkamą antį

2020-12-09

Kalėdų stalas dažnam lietuviui neįsivaizduojamas be keptos paukštienos, tačiau šalia tradicinės vištos vis dažniau kepamos ir žąsys bei antys.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertės patarimai, kaip Kūčių vakarienei išsirinkti tik kokybišką žuvį

2020-12-16

Kalėdų stalo tikriausiai neįsivaizduojame be paukštienos, o Kūčios tradiciškai – žuvies diena, tad žuvis tampa neatsiejamu švenčių patiekalu.

Skaityti toliau

Kaip paruošti smidrus: klaidos ir geriausi receptai

Maistas

·2 min. perskaitymo

Eksperto verdiktas: štai kaip gaminti smidrus, kad jie nevirstų beverte koše

2026-06-02

Nusipirkote ryšulėlį pavasariu kvepiančių daržovių, tačiau lėkštėje jos virto neaiškios tekstūros koše arba liko sunkiai sukramtomos? Dažnas lietuvis, nusivylęs pirmuoju bandymu, šį delikatesą nurašo kaip pervertintą ir nevertą dėmesio. Iš tiesų, žinoti, kaip paruošti smidrus, yra raktas į traškų, salstelėjusį ir vitaminų kupiną patiekalą, kuris akimirksniu pradingsta nuo stalo.

Skaityti toliau

Maistas Sveikata

·3 min. perskaitymo

Fermentuoti produktai: paprasta, bet genialu, o nauda organizmui – neabejotina

2024-02-05

Maisto produktų fermentacija lietuviams gerai žinoma nuo seno. Fermentuoti produktai ne tik gali įnešti naujų skonių bei tekstūrų į lėkštes, bet ir yra ypač sveiki – juose gausu prebiotikų, probiotikų ir kitų sveikam organizmui būtinų elementų. Ekspertai vieningai sutaria – fermentuoti galima beveik viską, o toks būdas ne tik prisideda prie geresnės sveikatos, bet ir yra itin draugiškas aplinkai....

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Feta sūrio salotos

2013-04-04

Gaivios salotos pietums ir vakarienei....

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Fokačija: minkšta, puri ir kvepianti Italija jūsų virtuvėje

2025-11-20

Fokačija – tai itališka duona, kuri žavi savo paprastumu ir nepakartojamu skoniu. Iš išorės – švelniai traški, viduje – puri ir minkšta.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Folija ar grotelės? Šefė atskleidė paslaptį, kaip iškepti tobulą žuvį grilyje

2026-08-01

Vasara, įkaitusi kepsninė ir... prie grotelių prilipusi, subyrėjusi ar išsausėjusi žuvis. Pažįstama situacija? Amžinas ginčas, ar žuvį vynioti į foliją, ar guldyti tiesiai ant žarijų, skamba kone kiekviename kieme. Kulinarijos ekspertai griauna mitus ir atskleidžia: vieno teisingo atsakymo nėra, tačiau žinodami pagrindinę taisyklę, klaidų daugiau nebedarysite.

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos