Augalinė mityba pritraukia vis daugiau šalininkų, o vienas populiariausių jos produktų – jau tūkstantmečius dievinamas tofu. Tai ne tik puikus baltymų šaltinis, bet ir labai dėkingas ingredientas, iš kurio galima pagaminti daug skanių ir maistingų patiekalų. Instagrame nuotaikingais filmukais apetitą žadinantis Andrius Šimulynas (@andriushim) dalijasi receptu, kuris įtikins net augalinio maisto skeptikus – su tofu paruošti nuostabiai gardų ir artimuosius nustebinsiantį patiekalą yra nebrangu, nesunku ir tikrai verta.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Tikriausiai nėra namų, kuriuose po Velykų šaldytuve nebūtų užsilikusių virtų kiaušinių. O ar žinote, kiek laiko ir kokiomis sąlygomis galima juos laikyti, kad jie mums nepakenktų? Delsti nėra gera mintis, todėl verta pagudrauti virtuvėje – pasitelkus kelis visiškai nebrangius ingredientus, panaudodami kiaušinius sukursite netikėtą šedevrą.
Lapkričio 6-ąją Lietuvoje minima pyragų diena. Pyragai – vienas tų desertų, kuriuos mėgsta visi. Be to, egzistuoja daugybę kepinio receptų.
Balandėlių norisi, tačiau kopūstų lapų ruošimui ir įdaro sukimui trūksta laiko? Tinginių balandėliai orkaitėje leidžia mėgautis pažįstamu skoniu gerokai paprasčiau.
Jeigu norisi sotaus, skanaus ir labai paprastai paruošiamo patiekalo, šie tinginių karbonadai orkaitėje – kaip tik tai, ko reikia. Tai minkšti vištienos gabaliukai, apgaubti sūrio, majonezo ir prieskonių mase, kepami orkaitėje iki auksinės plutelės. Patiekalas paruošiamas greitai, nereikia stovėti prie keptuvės, o rezultatas primena sultingus karbonadus, tik be ilgo mušimo ir kepimo aliejuje.
Tinginių kotletai orkaitėje – būtent toks patiekalas. Viską sumaišote viename dubenyje, suformuojate kotletus, sudedate į skardą ir leidžiate orkaitei atlikti visą darbą.
Norisi lazanijos, bet neturite laiko ilgai sluoksniuoti, virti lakštų ir kepti orkaitėje? Tinginių lazanija keptuvėje – puikus sprendimas. Visi klasikiniai skoniai, bet daug mažiau darbo ir tik viena keptuvė.
Tinginių tortas – tai vienas tų desertų, kuriems nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų konditerinių įgūdžių. Jis gaminamas iš sausainių, sviesto, kakavos, kondensuoto pieno ir kelių papildomų ingredientų, o rezultatas visada būna gardus, sotus ir nostalgiškas.
Po ilgos dienos mažiausiai norisi stovėti virtuvėje ir galvoti, ką pagaminti. Būtent todėl internete sparčiai populiarėja „5 produktų vakarienės“ – greitos, pigios ir beveik neįmanoma sugadinti.
Tinginys – vienas nostalgiškiausių desertų, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Tačiau šį kartą siūlome kiek kitokią jo versiją: su kakava, sausainiais ir švelnia varške.
Klasikinio tinginio pristatinėti turbūt nereikia – sausainiai, sviestas, kakava ir saldintas sutirštintas pienas jau seniai tapo vienu mėgstamiausių desertų derinių. Tačiau kartais pakanka vos vieno papildomo ingrediento, kad pažįstamas skonis nustebintų iš naujo.
Tinginys su kondensuotu pienu – vienas nostalgiškiausių ir mylimiausių desertų Lietuvoje. Jis primena vaikystę, jaukius savaitgalius ir namų šilumą.















