Šio patiekalo galima paragauti kiekviename indų restorane. Įdomu tai, kad „Tikka masala“ labai populiarus ne tik Indijoje.
Vištiena
Nuo A iki Z
Vištienos apkepas – vienas tų patiekalų, kurie puikiai tinka tada, kai norisi sotaus, šilto ir nesudėtingai paruošiamo maisto visai šeimai.
Vištienos kepsneliai yra vienas universaliausių patiekalų – tinka pietums, vakarienei, į priešpiečių dėžutę, net šventiniam stalui. Lengvai pagaminami, traškūs išorėje ir minkšti viduje – tokie kepsneliai patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kai norisi gardaus, sotaus ir greitai paruošiamo patiekalo, vištienos kepsneliai su sūriu tampa vienu geriausių pasirinkimų.
Kai norisi paprastų, sočių ir greitai paruošiamų pietų, vištienos krūtinėlės kepsnys tampa vienu geriausių pasirinkimų. Tai patiekalas, kuris tinka tiek savaitgalio pietums, tiek užimtai darbo dienai.
Vištienos plovas – tai vienas tų patiekalų, kurie puikiai tinka ir kasdieniams pietums, ir greitai vakarienei po darbų. Jis sotus, kvapnus, lengvai paruošiamas ir nereikalauja sudėtingų ingredientų.
Vištiena su kokosų pienu – tai patiekalas, kuris sujungia švelnią vištieną ir kreminį, lengvai salstelėjusį kokosų pieno skonį. Jis puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, kai norisi kažko ypatingesnio, bet ne per sudėtingo.
Orkaitėje kepta vištiena išlieka sultinga, o lengvas marinatas suteikia jai išraiškingo skonio. Tai vienas tų receptų, kuriuos norisi kartoti – greitas, paprastas ir tikrai universalus.
Kepsneliai su traškia plutele gal ir kaloringas maistas, tačiau labai gardus, nes taip kepta vištiena be galo sultinga.
Šis vištienos krūtinėlės su daržovėmis receptas kaip tik toks: pasiruošimas neužtrunka, ingredientai paprasti, o rezultatas – sultinga, minkšta vištiena ir maloniai apskrudusios, dar šiek tiek traškios daržovės.
Mėsmalės – tikriausiai nebepopuliarus prietaisas šiais laikais. Juk galima nusipirkti jau sumaltos mėsos. Tačiau daugelis šeimininkių perka filė ir namie mėsą mala pačios. Jos sako: geriau žinoti, ką valgai. Be to, kai žinai produkto sudėtį, lengviau numatyti, koks bus gaminimo rezultatas....
Vištienos sparneliai – tikra klasika, kuri niekada nenuvilia. Jie puikiai tinka vakarėliams, savaitgalio vakarienei ar filmų vakarui, o tinkamai paruošti tampa traškūs išorėje ir sultingi viduje.
