Net naudojant gerus ingredientus, purumo gali pritrūkti, jei tešla maišoma netinkamai, keptuvė būna per karšta arba ingredientų proporcijos nėra subalansuotos. Štai 5 dažniausios klaidos, dėl kurių blynai neišeina purūs.
pietūs
Nuo A iki Z
Sotus, kreminis ir šeimai patinkantis patiekalas – bulvių apkepas su vištiena yra puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pietums, tiek jaukiai vakarienei. Jis lengvai pagaminamas iš paprastų ingredientų, o skonis – švelnus, bet sodrus.
Kai norisi kažko paprasto, bet ypatingai skanaus, į pagalbą visada ateina naminiai kotletai. Vištienos kotletai – tai švelnūs, sultingi ir lengvai pagaminami pietūs, kurie patinka visai šeimai.
Kinietiška vištiena – vienas iš tų patiekalų, kurį daugelis mėgsta užsisakyti azijietiškose kavinėse. Traški vištiena, aromatingas saldžiai pikantiškas padažas ir garuojantys ryžiai – toks derinys retai palieka abejingų.
Kai norisi kažko gaivaus, greito ir lengvo, šios pavasarinės salotos yra puikus pasirinkimas. Jos traškios, spalvingos, kupinos šviežių žalumynų ir puikiai tinka tiek lengviems pietums, tiek kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų.
Kai lauke vis vėsiau, niekas taip nesušildo kaip kvapni, soti ir švelniai salstelėjusi moliūgų sriuba. Ši versija – su perlinėmis kruopomis – ne tik suteikia sriubai išraiškingesnės tekstūros, bet ir paverčia ją puikiu maistingu patiekalu pietums ar vakarienei.
Lengvi pietūs – puikus pasirinkimas, kai norisi sočiai, bet ne per sunkiai pavalgyti. Tinkamai parinkti ingredientai padeda išlaikyti energiją visai dienai, neapsunkina virškinimo ir tinka tiek darbui, tiek namų pietums.
Burokėlių sriuba – tikra lietuviškos virtuvės klasika. Ryškiai raudona spalva, švelnus salstelėjęs skonis ir aromatingas daržovių derinys šį patiekalą paverčia ne tik gardžiu, bet ir sveiku pasirinkimu.
Ruduo – tai metas, kai virtuvėje norisi jaukumo ir šilumos. Ilgėjantys vakarai ir vėsesni orai skatina dažniau rinktis sotesnius patiekalus: troškinius, keptą mėsą ar aromatingus šonkaulius. Tačiau išleidžiant vis daugiau maistui, daugeliui kyla klausimas – kaip gardžiai pavalgyti neištuštinant piniginės? Pateikiame patarimų ir dalijamės sočiais kiaulienos receptais, kuriuos gaminant neteks išlaidauti.
Kuo pagardinti keptą žuvį – lašišą, upėtakį, menkę? Išbandykite pačių pasigamintą natūralaus jogurto ir žalumynų padažą. Jo skonis priklausys nuo pasirinktų žalumynų. Mėgstate gražgarstes – ruoškite padažą iš jų, labiau patinka bazilikai – ruoškite iš bazilikų....
Vištienos kepsneliai – vienas universaliausių patiekalų, kuris tinka ir pietums, ir vakarienei, ir net vaikų stalui. Jie greitai paruošiami, lengvai derinami su įvairiais garnyrais ir visada dingsta nuo stalo pirmi. Šis receptas – paprastas, patikrintas ir be sudėtingų ingredientų.
Kinietiškai paruošti brokoliai - tai patiekalas, kuris tiks ir pietums, ir vakarienei! Pateikiame lengvą patiekalo receptą.
