Jautienos kepsnys keptuvėje – tai klasikinis patiekalas, kuriam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei profesionalios įrangos.
mėsa
Nuo A iki Z
Kad ir kas būtumėt – prisiekę kavos gėrėjai ar arbatos mėgėjai, daugeliui, išgėrus eilinį karšto gėrimo puodelį klausimas, ką daryti su kavos tirščiais ar arbatžolių pakeliais net nekyla. Grakščiu judesiu atidarome dureles po kriaukle ir turinį išmetame. Vis dėlto, galbūt neverta skubėti jų atsikratyti. Pateikiame jums 7 patarimus, kaip ir kur panaudoti atliekas, likusias po karšto gėrimo....
Kepta šoninė – paprastas, bet labai universalus patiekalas. Ji puikiai tinka pusryčiams su kiaušiniais, užkandžiams, salotoms ar net sumuštiniams.
Šis receptas patiks tiems, kuriems jau pabodo šašlykai....
Kornvalio pyragėliai, dažnai vadinami tiesiog tradiciniais angliškais mėsos pyragėliais, yra vienas garsiausių Jungtinės Karalystės kepinių. Jie išsiskiria pusmėnulio forma, trapiu tešlos apvalkalu ir sočiu įdaru, kuriame dažniausiai dera jautiena, bulvės, svogūnai ir griežčiai arba ropės.
Makaronai su faršu – vienas tų patiekalų, kurį galima paruošti be didelių pastangų ir sudėtingų produktų. Tai puikus sprendimas, kai norisi greitos, šiltos ir sotinančios vakarienės šeimai.
Kartais net ir kruopščiai parinkta mėsa po kepimo ar troškinimo lieka kieta, sausa ir sunkiau kramtoma. Taip gali nutikti dėl skirtingų priežasčių: pasirinkta liesesnė ar brandesnio gyvulio mėsa, gabalas buvo iš natūraliai tvirtesnės dalies, o kartais tiesiog pritrūko tinkamo paruošimo prieš gaminimą.
Karbonadas orkaitėje – puikus pasirinkimas, kai norisi klasikinio, sotaus patiekalo be ilgo kepimo keptuvėje. Orkaitėje mėsa iškepa tolygiai, išlieka sultinga ir nereikalauja nuolatinės priežiūros.
Didžiausias šio recepto privalumas – paprikos prieš konservuojant kepamos orkaitėje. Kepant jų skonis tampa sodresnis, natūralus saldumas dar labiau išryškėja, o minkštimas įgauna malonų dūmo poskonį.
Kepti šonkaulius orkaitėje – tai vienas paprasčiausių būdų paruošti skanų, aromatingą ir sultingą patiekalą, kuris patiks visai šeimai.
Maisto kepimas ant žarijų asocijuojasi su vasaros pramogomis lygiai taip pat kaip poilsis prie ežero ar porcija ledų, tačiau geriausia tai, kad kepimo sezonas gali tęstis net ir iki vėlyvo rudens. Jeigu šią vasarą dar neruošėte maisto lauke, nevėlu pradėti tai daryti. Įsigyti savo pirmąją kepsninę ar pakeisti savo kepimo įrankį naujesniu, padės straipsnyje pateikiama informacija. Apie kepsninių įvairovę ir pasirinkimo kriterijus konsultuoja Lietuvos Barbekiu kepėjų asoc...
Vaisiai burnoje tirpstančiai ėrienai suteikia švelnų ir gaivų skonį – obuolių rūgštelė šiuo požiūriu nepralenkiama.
