Kiaušinius valgome pusryčiams ar naudojame ruošdami patiekalus ar kepinius, o artėjant Velykoms jau sukame galvas, kaip juos marginsime.
kiaušiniai
Putpelių kiaušiniai – ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas. Jie turi daugiau baltymų, vitaminų ir mineralų nei vištų kiaušiniai, todėl yra puikus pasirinkimas sveikai mitybai. Tačiau, dėl mažo dydžio, jų virimo laikas skiriasi nuo įprastų vištų kiaušinių. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip teisingai virti putpelių kiaušinius, kad jie išliktų skanūs, lengvai nulupami ir neprarastų maistinių savybių.
Kiaušiniai yra vienas universaliausių produktų kulinarijoje, o tinkamai juos ruošiant – itin vertingas maistas, gausus lengvai įsisavinamų baltymų ir organizmui reikalingų vitaminų. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas, atkreipia dėmesį, kad kiaušinių naudą nulemia jų ruošimo būdas. Pasak jo, ilgai keptame pyrage kiaušiniai tarnaus tik kaip kulinarinis ingredientas, o naudos sveikatai suteiks nepervirti ar lengvai kepti kiaušiniai.
Dauguma žmonių Lietuvoje lieka ištikimi kulinarinėms Kalėdų tradicijoms, tačiau pastaraisiais metais ant kalėdinio stalo atsiranda vis įvairesnių produktų ar patiekalų. Dalinamės gurmanišku įdarytų kiaušinių receptu, kuriame tradicinį majonezą keičia majonezas su trumais, jau tapęs populiariu šventinio stalo atributu.
Dauguma kiaušinių lukštus tiesiog išmeta, tačiau patyrę daržininkai žino – tai tikras aukso lobis dirvai. Jei visą žiemą juos rinksite, o pavasarį teisingai panaudosite darže, rezultatai gali maloniai nustebinti: stipresni augalai, sveikesnė dirva ir gausesnis derlius.
Pakeiskite Benedikto kiaušinius: gurmaniškas ir pigus gruzdintų kiaušinių receptas – ne tik Velykoms
Kiaušiniai – neatsiejamas ne tik pavasario švenčių, bet ir lėtų savaitgalio pusryčių atributas. Nors internete apstu idėjų, dažnai tie patys kasdieniai kiaušinių receptai greitai pabosta. Nuo klasikinių minkštai virtų iki garsiųjų Benedikto kiaušinių – variacijų gausu, tačiau jei ieškote būdo, kaip nustebinti šeimą ar svečius neišleidžiant krūvos pinigų, kulinarijos ekspertai siūlo išbandyti kai ką visiškai neįprasto.
Žinodami kelias gudrybes, velykinius kiaušinius nesunkiai nudažysite ir džiaugsitės nepaprasta margučių spalvų gama.
Kiaušiniai yra lytinės paukščių ląstelės, todėl jie itin atsparūs neigiamam aplinkos poveikiui ir puikiai išlaiko naudingąsias savo savybes.
Kiaušinienė yra nepamainomas valgis, kai norisi greičiau sulaukti vakarienės! Šįkart siūlome pasigaminti indišką kiaušinienę.
Metas planuoti, kuo pasilepinsite savaitgalį! Vėlyvi savaitgalio pusryčiai gali būti ir tokie – ramiai ruošiami ir suteikiantys energijos.
Omletas - tai idealus patiekalas pusryčiams, kuris niekada nenuvils! Siūlome jį pasigaminti su sūriu ir špinatais.
Jeigu Velykoms norisi išbandyti ką nors įdomesnio nei svogūnų lukštai ar ciberžolė, kiaušinių dažymas su kinrože gali maloniai nustebinti. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad ši ryškiai raudona arbata kiaušinius nudažys rausvai, tačiau rezultatas dažnai būna visai kitoks – lukštai gali įgauti pilkšvą, melsvą, švelniai violetinį ar net dūminį atspalvį.
