Yra labai paprastas būdas pagerinti tešlos tekstūrą – į ją įpilti vos 1 šaukštą aliejaus. Šis nedidelis kiekis padeda blynams lengviau atsiskirti nuo keptuvės, išlikti minkštiems ir gražiai lankstytis.
Desertai
Atsitiktinis
Ši tarta – tai desertas, kuris atrodo lyg iš prancūziškos kepyklėlės, bet paruošiamas paprastai ir be jokio streso. Trapus pagrindas, švelnus kremas ir gaivios uogos sukuria skonį, kuriam sunku atsispirti.
Mėlynių pyragas – vienas jaukiausių vasaros kepinių. Kai miškuose ir turguose pasirodo šviežios mėlynės, norisi jas valgyti saujomis, berti ant varškės, dėti į blynus arba iškepti paprastą, minkštą pyragą, kuris kvepia vasara.
Plikyti sausainiai su kremu – tai lengvi, purūs ir labai gardūs kepiniai, kurie savo skoniu primena mažus eklerus arba profiteroles.
Visi nusipelnėme pasimėgauti nepaprasto skonio torto, pyrago ir kitokio mėgstamo saldėsio gabalėliu. O ypač vėsiais rudens vakarais.
Jei manote, kad Valentino dienai būtina rezervacija prabangiame restorane ar glėbys brangiausių rožių – klystate. Socialiniuose tinkluose plinta nauja tendencija: didžiausią įspūdį daro ne pinigai, o kūrybiškumas.
Šis kakavinis varškės pyragas – tikras komforto desertas, kuriame susilieja sodrus šokolado skonis ir švelni varškės tekstūra. Puikiai tinka savaitgalio rytams ar jaukiems rudens vakarams su arbatos puodeliu.
Braškių pyragas – vienas gardžiausių vasaros kepinių. Kai braškės saldžios, kvapnios ir sultingos, net paprastas pyragas tampa ypatingas.
Kai norisi kažko ypatingo, bet tuo pačiu paprasto – šokoladinis pyragas visada yra geras pasirinkimas. Tai vienas universaliausių desertų, kuris tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek svečiams palepinti. Drėgnas, sodrus, intensyvaus šokolado skonio – toks pyragas visada palieka įspūdį.
Liko naminių keptų ar pirktinių sausainių, kekso, biskvito ar pyragui nesunaudojote viso įdaro? Pagaminkite iš jų desertą, kur nereikia nei kiekių paisyti, nei tikslaus recepto laikytis. Į kiekvieną stiklinę sluoksniuokite kelis skirtingų rūšių produktus, o jų skonius derinkite pasitelkę tik savo vaizduotę......
Tinginių tortas – tai vienas tų desertų, kuriems nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų konditerinių įgūdžių. Jis gaminamas iš sausainių, sviesto, kakavos, kondensuoto pieno ir kelių papildomų ingredientų, o rezultatas visada būna gardus, sotus ir nostalgiškas.
Nebemėtau susiraukšlėjusių obuolių – dabar jie turi visai kitą paskirtį. Vos keli paprasti ingredientai, vienas dubuo, 20 minučių orkaitėje – ir virtuvėje pasklinda toks kvapas, kad visi namiškiai susirenka prie stalo dar prieš ištraukiant keksiukus.
