Daugeliui avokadas tapo tiesiog būtinu kasdienių pusryčių, salotų ar sumuštinių ingredientu. Šis „supermaistas“ – maistingas ir visai nebrangus, tačiau kartais išties įnoringas. Parsinešę jį iš parduotuvės dažnai susiduriame su ta pačia problema: vaisius kietas kaip akmuo, o jo norisi čia ir dabar. Kaip sunokinti avokadą, kaip jį ilgiau išlaikyti šviežią ir kodėl vienas populiarus laikymo būdas kelia pavojų sveikatai?
avokadas
Atsitiktinis
Iš kelionės po šiltuosius kraštus galime parsivežti ne tik tokių suvenyrų, kurie skirti dulkėti lentynoje. Tai galėtų būti egzotiško vaisiaus kauliukas – jį pasodinus bus įdomu laukti, koks daigelis prasikals, kaip nauja gėlė atrodys....
Kai pritrūksta energijos ar ima traukti mėšlungis, dažnas pirmiausia prisimena bananus. Jie jau seniai laikomi pagrindiniu kalio šaltiniu.
Siūlom lengvą padažo receptą. Jį galite valgyti su žuvimi, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais ar bulvių traškučiais.
Šiemet gražių vasariškų dienų ne taip ir daug, tad kaskart pagerėjus orams norisi ant grilio susikurti mažytę šventę be didelių išlaidų. Kepsninėse čirška ne tik mėsa, bet ir naujos mados – lietuviai ant grotelių išbando ir šviežius vaisius. Daugelis, ieškantys sveikesnių pasirinkimų, jau išbandę grilintus arbūzus ar persikus, tačiau labai skaniai paruošite ir vieną didžiausių hitų vaisių skyriuje – daugelio dievinamą avokadą.
Vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir pripildyti svarbių vitaminų, mineralų bei antioksidantų, kurie padeda palaikyti sveikatą ir gerą savijautą.
Smarkiai pastaraisiais metais išpopuliarėję avokadai dažnam tapę vaisiu, be kurio jie neįsivaizduoja savo meniu. Visgi, kokybiškam patiekalui su avokadais be galo svarbu tobulas šio vaisiaus sunokimas, pabrėžia daržovių ir vaisių ekspertė. Laimei, yra keletas net ir šefų naudojamų naudingų triukų, kaip pagreitinti ar sulėtinti avokadų nokimą namuose. ...
Kai norisi greito, sotaus ir gardaus užkandžio ar lengvos vakarienės, tortilija visada yra puikus pasirinkimas. O ši versija su tunu, avokadu ir pomidoru – ypač vykusi: gaivi, kremiška, soti ir kupina skonių.
Šiandien avokadų naudą supranta ne tik mitybos specialistai. Vis dažniau šis produktas patenka į kasdienius žmonių pirkinių krepšelius dėl savo maistinės vertės, moksliniais tyrimais pagrįstos naudos sveikatai bei universalumo. Avokadai dėl savo kreminės tekstūros ir subtilaus skonio lengvai įsilieja į kasdienį meniu – tinka įvairiems padažams, sumuštiniams, salotoms, makaronų patiekalams ar netgi desertams.
Artėjant žiemos šventėms, intensyviau skamba ne tik kalėdinė muzika, bet ir indai lietuvių virtuvėse – gyventojai jau pradeda ruoštis, ragauja ir eksperimentuoja ieškodami naujų skonių Kalėdoms. Šefas Dainius Šapakauskas siūlo intrigą šių metų vaišėms – gaivias, pigias ir spalvingas salotas, kurias padėjus ant švenčių stalo net nereikės raginti „Dėkitės, dėkitės“.
Vasara ir sumuštiniai – neatsiejami. Sotiems pusryčiams, pikniko krepšeliui, kelionei automobiliu ar priešpiečiams į darbą – jie tampa tikru išsigelbėjimu, kai norisi pavalgyti greitai ir nebrangiai. Ieškantiems naujų idėjų, su kuo tepti šviežią duoną, kulinarijos technologė siūlo išbandyti socialiniuose tinkluose audrą sukėlusį „tunokado“ receptą. Energijos suteikiančiam ir nuostabiai skaniam sumuštiniui reikės vos kelių nebrangių ingredientų – avokado, t...















