Iš karto įspėjame — jeigu nemėgstate riebaus maisto, toliau neskaitykite. Receptas su daug sviesto, taip pat bus naudojamas aliejus.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Toms, kurios imasi rauginti kopūstus pačios- pateikiame kelias gudrybes, kad kopūstai išeitų gardūs ir traškūs.
Sunku būtų rasti lietuvio virtuvę be bulvių – ši daržovė nuo seno laikoma viena universaliausių, nes tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams. Bulvės – itin sočios, įperkamos bei dera su daugybe ingredientų, o tinkamai paruoštos gali virsti visai netikėtais skonio atradimais. Vis dėlto dažnas gali pripažinti, kad kartais pritrūksta idėjų, kaip iš bulvių pagaminti ką nors įdomesnio nei įprasti bulviniai blynai ar kugelis.
Štai keletas įdomių faktų, kurie atskleis ne tik pistacijų kilmę, bet ir privers nustebti. Siūlome skaityti toliau.
Siūlome pasigaminti tobulą vakarienę- žuvies kotletukus. Šie kotletukai skaniausi iš šviežios žuvies, bet jiems ruošti tinka ir šaldyta.
Atrodo, tik dar vienas prieskonis virtuvės lentynoje? Neapsigaukite. Ciberžolė – tai ne tik ryškaus skonio ir spalvos priedas patiekalams, bet ir galingas natūralus pagalbininkas jūsų sveikatai, grožiui bei savijautai.
Kai gyvenimo tempas greitas, o energijos lygis – kaip po savaitgalio tvarkymosi maratono, viena stiklinė gali padaryti stebuklus. Maistingi kokteiliai – tai ne tik skanus, bet ir itin praktiškas būdas gauti visą dienos vitaminų ir mineralų dozę. Jie puikiai tinka pusryčiams, prieš treniruotę ar kaip greita, bet naudinga popietės pertraukėlė.
Kai virtuvėje pasklinda šviežiai lupamos citrusų žievelės aromatas, daugelis pajunta artėjančių švenčių nuotaiką. Šis kvapas ne tik pranašauja Kalėdas, bet ir puikiai dera su saldžiais kepiniais. Maisto tinklaraštį „Valgė spalvė“ kurianti Živilė Stumbrienė kviečia išbandyti apelsininius keksiukus be glitimo, kurie tiks tiek saldžiam savaitgaliui, tiek kalėdiniam stalui.
Pavalgiau karališkai už vos kelis eurus: savaitgalį gaminkite pigiau – 3 nepaprastai skanūs receptai
Skanus maistas – ne tik priešnuodis nuo slogios nuotaikos, kuri dažną mūsų apima lapkritį, bet ir puikus būdas mylimus žmones suburti pašnekesiui prie stalo. Ilgam įsimenančia vakariene, gardžiais pietumis arba naminiu desertu palepinti artimuosius paprasčiau nei atrodo.
Atvėsus orams ir ilgėjant vakarams, virtuvė vėl tampa jaukumo centru – čia gimsta šilti, paprasti, bet kūrybiški patiekalai. Šį sezoną verta į kasdienius ingredientus pažvelgti naujai: net paprasta bulvė gali virsti išradingu vieno kąsnio užkandžiu, kuris nustebins svečius tiek rudens vakarais, tiek prie šventinio stalo. Kviečiame atrasti nebrangius, bet gardžius užkandžius, kuriuos pagaminsite iš bulvių.
Rudens pabaiga – jau tas metas, kai vis dažniau atidaromi vasarą paruošti raugintų, marinuotų gėrybių stiklainiai. Tačiau lapkritį dar netrūksta ir šviežių vaisių bei daržovių, kuriomis pasimėgauti vertėtų nepraleisti progos.
Dar prieš kelis dešimtmečius šis aliejus buvo laikomas egzotiška ir prabangia preke, tačiau šiandien jis tapo vienu universaliausių produktų tiek virtuvėje, tiek kasdienėje grožio rutinoje. Švelnaus kvapo ir malonios tekstūros kokosų aliejus – tikras visų galų meistras. Jį galima naudoti maisto gaminimui, odos drėkinimui, plaukų priežiūrai ir net burnos higienai.
