Kai organizmui žiemą taip trūksta vitaminų ar mineralų, ir jeigu norisi išbandyti ką nors nauja, siūlau palepinti save dilgėlių tortu.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Tortilijų suktinukai su lašiša: paprastai paruošiamas užkandis, kuris niekuomet nenuvilia. Gal pats metas jį išbandyti?
Šiandien pasidalinsime nauju obuolių pyrago receptu. Šį kartą pyragas pagerintas putėsiais - ir ne paprastais, o cinamono skonio.
Kaip pasakoja sveikos gyvensenos propaguotoja ir šefė Aida Matulevičiūtė, pirmiausiai, švieži pomidorai žavi savo natūraliu, ryškesniu skoniu.
Močiutė mane to išmokė: 3 paprasti bulvių patiekalai, kuriuos daugelis pamiršta – žiemą jų nori visi
Žiemą, kai norisi šilto, sotaus ir jaukaus maisto, į virtuvę sugrįžta laiko patikrinti skoniai. Ne veltui būtent bulvių patiekalai žiemą daugeliui lietuvių kelia nostalgiją ir saugumo jausmą – tai paprasti, nebrangūs, bet nepaprastai gardūs valgiai, kuriuos gamino mamos ir močiutės.
Sausį Lietuvoje žiema dažnai parodo tikrą veidą – šaltis, sniegas ir trumpi vakarai skatina daugiau laiko praleisti namuose ir ieškoti mažų kasdienių malonumų. Būtent todėl savaitgalio receptai žiemą tampa ne tik įkvėpimu, bet ir paprastu būdu susikurti jaukią nuotaiką namuose.
Marinuota lašiša – tai paprastas, bet elegantiškas patiekalas, kurį lengvai pasigaminsite namuose be jokio kepimo. Vos keli ingredientai, šiek tiek kantrybės – ir turėsite nepriekaištingą užkandį pusryčiams, sumuštiniams ar vaišių stalui.
Silkė – vienas universaliausių ir labiausiai lietuvių virtuvėje mylimų produktų. Ji puikiai tinka ne tik tradiciniams patiekalams, bet ir greitiems, sotiems sumuštiniams, kurie idealiai tiks pusryčiams, užkandžiui ar net vaišių stalui.
Klasikinis plikytas kremas – tai prancūziškos konditerijos pagrindas, be kurio sunku įsivaizduoti eklerus, „Napoleoną“, pyragaičius ar tortus. Šis kremas švelnus, glotnus, ne per saldus ir puikiai laiko formą, jei pagamintas teisingai.
Sausis – mėnuo, kai galvoje gimsta daugybė pažadų: pradėti sportuoti, atsisakyti žalingų įpročių ar pagaliau suprasti, kas yra tvari sveika mityba ir įpročiai, kurie iš tiesų veikia.
Žiema neatsiejama nuo vasarišku agurkų aromatu viliojančių stintų. Trumpas jų sezonas – puiki proga paįvairinti kasdienį meniu ir atrasti naujus skonių derinius.
Jeigu atrodo, kad jau išbandėte visus įmanomus garnyrus – bulves, ryžius, kuskusą ar grikius – šis receptas jus maloniai nustebins. Tai paprastas, bet neįtikėtinai aromatingas garnyras, kuris vieną kartą paragautas tampa neatsiejama šeimos stalo dalimi.















