Sausį Lietuvoje žiema dažnai parodo tikrą veidą – šaltis, sniegas ir trumpi vakarai skatina daugiau laiko praleisti namuose ir ieškoti mažų kasdienių malonumų. Būtent todėl savaitgalio receptai žiemą tampa ne tik įkvėpimu, bet ir paprastu būdu susikurti jaukią nuotaiką namuose. Šilti patiekalai, aromatinga kava ir lengvai paruošiami desertai leidžia savaitgalį paversti lėtu, skaniu ritualu – be sudėtingų receptų ar didelių išlaidų.
„Sausį pirkėjai dažnai ieško paprastų, tačiau maistingų produktų, kurie leidžia greitai paruošti kokybiškus, sočius ir nebrangius pietus ar vakarienę namuose. Lašiša – vienas universaliausių pasirinkimų, padedantis sukurti patiekalą, kurio skonis kaip restorane, bet paruošimas – lengvas.
Savo ruožtu kava šaltuoju sezonu tampa ne tik ryto ritualu, bet ir puikiu ingredientu desertams. Todėl šiam savaitgaliui paruošėme puikius šių produktų pasiūlymus“, – sako „Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė.
Visose „Lidl“ parduotuvėse nuo šeštadienio atlantinės lašišos filė su oda (1 kg) kainuos net 36 proc. pigiau – 11,49 Eur. Tai – puiki proga pasiruošti šiltą, bet lengvą vakarienę. Lašiša tinka tiek kepti orkaitėje, tiek ruošti sotų dubenėlio patiekalą bei naudoti salotoms ar sumuštiniams.
500 g maltos kavos „Merrild“ puikiai pažadins tamsiais žiemos rytais – tik už 5,49 Eur. „Obelių“ saulėgrąžų aliejus (900 ml) vos už 1,49 Eur pravers tiek kepant, tiek ruošiant įvairius patiekalus.
Tam, kad įkvėpimo savaitgalio patiekalams netrūktų, dalinamės dviem paprastomis ir nebrangiomis idėjomis: nuo šilto lašišos dubenėlio iki kavos deserto, kuris taps gardžiu akcentu vakarui.
Keptos atlantinės lašišos dubenėlis su ryžiais, daržovėmis ir citrininiu–jogurtiniu padažu
Žiemą norisi šilto, sotaus ir greitai paruošiamo patiekalo. Šis dubenėlis – puikus pasirinkimas: vienoje lėkštėje suderinami baltymai, daržovės ir jaukus skonis, o lašiša suteikia patiekalui išskirtinumo. Pasinaudojus „Lidl“ siūlomomis žemomis kainomis, tokį patiekalą pasigaminsite lengvai ir be didelių išlaidų.
2 porcijoms reikės:
350 g atlantinės lašišos filė
1 puodelio virtų ryžių
1 avokado
1 agurko
1 morkos
saujelės salotų arba špinatų
1–2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus
druskos ir šviežiai maltų pipirų
Padažui:
3 šaukštų „Pilos“ graikiško jogurto
1 šaukštelio citrinos sulčių
1 šaukštelio medaus
žiupsnelio druskos
šiek tiek garstyčių arba česnako
Gaminimas:
Lašišą apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 12–15 min., kol ji bus sultinga ir lengvai apskrus.
Į dubenį sudėkite virtus ryžius, šalia – pjaustytą avokadą, agurką, tarkuotą morką ir salotas.
Padažo gaminimui į atskirą dubenėlį sudėkite „Pilos“ graikišką jogurtą.
Įspauskite citrinos sulčių ir įmaišykite medų (jis subalansuoja citrinos rūgštumą).
Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
Įmaišykite grūdėtų garstyčių arba smulkinto česnako (pasirinktinai – pagal tai, ar norite aštresnio, ar švelnesnio skonio).
Ant ryžių ir daržovių viršaus dėkite keptą lašišą, užpilkite citrininiu–jogurtiniu padažu.
Kava kvepiantis desertas stiklinaitėse: lengvas tiramisu stiliaus skanėstas
Kai už lango sninga, kartais norisi deserto, kuris būtų paprastas ir nebrangus, bet sukurtų jaukią nuotaiką. Šis kavos desertas paruošiamas greitai, o skonis primena tiramisu: stiprios kavos aromatas, švelnus kremas ir kakavos poskonis.
4 porcijoms:
250 g „Milbona“ maskarponės kremo
200 ml „Pilos“ grietinėlės (35 proc. riebumo)
2–3 šaukštų cukraus
1 puodelio stiprios atvėsintos kavos („Merrild“)
damų pirštelių sausainių
kakavos pabarstymui
Gaminimas:
Grietinėlę išplakite iki purumo, įmaišykite maskarpone ir cukrų.
Sausainius trumpai pamirkykite atvėsintoje kavoje.
Ingredientus sluoksniuokite stiklinaitėse tokia tvarka: sausainiai – kremas – sausainiai – kremas.
Viršų apibarstykite kakava.
Palaikykite šaldytuve bent 1 valandą, o dar geriau per naktį: taip skoniai dar labiau susijungs.
Skanaus!
