Kai parduotuvėse atsiranda arbūzai ir dar su maža kaina – tai ženklas, kad prasidėjo tikra vasara. Kulinarijos ekspertai teigia, kad arbūzai puikiai tinka ne tik gardžiuotis, bet ir įvairiems patiekalams gaminti, o šios vasaros viena iš maisto tendencijų – būtent patiekalai su arbūzais....
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Prasidėjus ilgai lauktai kalendorinei vasarai, daugeliui gyventojų norisi laisvalaikį leisti gryname ore, o ne sukantis prie puodų. Neretai vasaros dienomis šios veiklos taupant laiką vilioja praleisti pietų ar vakarienės metą, tačiau kulinarijos meistrai įsitikinę, kad subalansuotos mitybos nereikėtų pamiršti ir šiltuoju metų sezonu. Kad netektų ilgai užtrukti virtuvėje jie dalinasi net keturiais lengvai paruošiamais maistingais receptais, kurių žvaigždė vos vienas pini...
Vasara ir sumuštiniai – neatsiejami. Sotiems pusryčiams, pikniko krepšeliui, kelionei automobiliu ar priešpiečiams į darbą – jie tampa tikru išsigelbėjimu, kai norisi pavalgyti greitai ir nebrangiai. Ieškantiems naujų idėjų, su kuo tepti šviežią duoną, kulinarijos technologė siūlo išbandyti socialiniuose tinkluose audrą sukėlusį „tunokado“ receptą. Energijos suteikiančiam ir nuostabiai skaniam sumuštiniui reikės vos kelių nebrangių ingredientų – avokado, t...
Patiekalai, kuriuose pagrindinį vaidmenį atlieka smidrai, yra nesudėtingai paruošiami ir pribloškia savo elegancija bei skoniu. Jau įsibėgėjęs be galo išpopuliarėjusių šparagų sezonas yra nebrangus ir skanus, visgi Lietuvoje jis gan trumpas. Iš Lietuvos ūkių per 1 dieną į parduotuves atkeliaujantys švieži smidrai paprastai prekyboje siūlomi tik iki birželio pabaigos. Todėl verta ne tik jais pasimėgauti kiek širdis geidžia, bet ir įsidėmėti patarimus, kaip smidrus i...
Artėjantis savaitgalis – išskirtinis ir pasitaikantis vos kas keletą metų, kai per dvi savaitgalio dienas paminėsime įvairias šventes. Birželio 1 d. prasideda kalendorinė vasara, o birželio 2-oji – Tėvo diena, taip pat – Nacionalinė grilio diena. Tokią švenčių gausybę verta paminėti su išskirtiniais pietumis. Dalinamės išskirtiniu lauke keptos kiaulienos mentės ir grilintų paprikų receptu....
Vasaros savaitgaliai skirti poilsiui, šeimai ir malonioms veikloms, tad artimuosius ir draugus norisi vaišinti lengvai bei greitai pagaminamais nebrangiais, bet ypač skaniais valgiais. Kulinarijos meistrai siūlo 4 patiekalų idėjas, kurios puikiai derės su Vilniaus šaltibarščių festivalio ir Tėvo dienos nuotaikomis....
Kai už lango – tikra vasara, šaltibarščiais gaivintis norisi nors ir kasdien. Kavinėse toks įprotis gali gerokai palengvinti kišenę, tačiau gaminant namuose, jais mėgautis galima iki valiai. Visam puodui skaniausio vasaros patiekalo pasigaminti tereikės mažiau nei 10 eurų, skaičiuoja Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Panašiai tiek tekainuos ir ispaniška „Porra Antequerana“, kurią lietuviški šaltibarščiai paliko už nugaros geriausiai į...
Galima drąsiai teigti, kad grilio sezonas įtraukia kone visus Lietuvos gyventojus, taip pat – ir gerai žinomus žmones. Tarp tokių – verslininkas, televizijos ir renginių vedėjas, socialinių tinklų žvaigždė Rolandas Mackevičius, į kulinarinius eksperimentus ant grotelių įtraukiantis ir savo šeimą bei draugus. Rolandas dalinasi savo ypatingųjų griliuje keptų šonkauliukų receptu....
Vos po kelių savaičių prasidės laukiamiausias milijonų futbolo fanų renginys – Europos futbolo čempionatas. Maistas – esminė kiekvieno futbolininko dalis, nes skani ir maistinga mityba yra būtina norint tapti futbolo žvaigžde. Belaukiant Vokietijoje vyksiančio 2024 m. Europos futbolo čempionato, prisiminkime praėjusio čempionato nugalėtojus – italus ir kuo ypatinga jų virtuvė....
Įpusėjus grilio sezonui bei vyraujant šiltiems orams dažnas tautietis nepraleidžia progos savaitgalio praleisti gamtoje, pasimėgauti gardžiais, ant žarijų keptais patiekalais. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas primena, kad kepant ant žarijų marinuotą mėsą svarbu nepamiršti 3 taisyklių – taip išgausite ne tik skanų, bet ir sveikatai palankų valgį....
Vietiniuose ūkiuose pagaliau sirpsta didžiausios ir bene kvapniausios uogos – pirmasis lietuviškų braškių derlius jau puikuojasi ir parduotuvėse. Ar žinojote, kad šioje, daugumos gyventojų pamėgtoje, uogoje vitamino C kur kas daugiau nei citrusiniuose vaisiuose? Dietistė Indrė Trusovė pažymi, kad braškės taip pat yra vitaminų šaltinis ir galingas antioksidantas bei dalinasi mėgstamais receptais, kuriais jau dabar galite paįvairinti prasidėjusią šviežio braškių derlia...
Norintiems prasidėjusį grilio sezoną paįvairinti kitais patiekalais, o ne vien tik šašlykais ar kepsniais, verta išmėginti žuvį ir jūros gėrybes. Žinomas keliautojas, kulinaras ir grilio entuziastas Vytaras Radzevičius dalijasi savo patarimais, kaip žuvį kepsninėje paversti neįtikėtino gardumo pietumis....















