Maistas

Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.

Naujausias

Ką valgyti žiūrint „Eurovizijos“ finalą? Dietistė I. Trusovė pataria

Maistas

·3 min. perskaitymo

Ką valgyti žiūrint „Eurovizijos“ finalą? Dietistė I. Trusovė pataria, kokių sveikų ir lengvų užkandžių pasiruošti vėlyvam vakarui

2024-05-10

Ši savaitė kupina dainų ir muzikinių aistrų – kaip pasiseks Lietuvos vėliavą „Eurovizijos“ konkurse nešančiam Silvester Belt, kokias vietas iškovos konkurso favoritai, kuri daina šiemet laimės viename populiariausių tarptautinių dainų konkursų? Tautiečiai renkasi prie televizijos ekranų apsirūpinę traškučiais, krekeriais ir vaisvandeniais, o dietistė Indrė Trusovė įsitikinusi, kad net ir tokie azartiški vakarai gali būti sveiki bei dalijasi užkandžių receptai...

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Balti šaltibarščiai: mažai kam žinomas, vasara kvepiantis ir itin paprastas patiekalas

2024-05-09

Gardūs, traškūs ir kvepia vasara: taip, tai – lietuviški trumpavaisiai agurkai. Šios daržovės – kupinos vitaminų ir mineralų, o ir paskanina jos praktiškai kiekvieną mėsišką patiekalą, ypač paruoštą grilyje. Dar daugiau teigiamų emocijų sukels gaivinanti agurkų šaltsriubė, kurią rekomenduojame būtinai išbandyti šiltuoju sezonu....

Skaityti toliau

Prasidėjo lietuviškų braškių sezonas: kaip jas laikyti namuose ir 2 vaikystės įkvėpti receptai

Maistas

·3 min. perskaitymo

Prasidėjo lietuviškų braškių sezonas: kaip jas laikyti namuose ir 2 vaikystės įkvėpti receptai

2024-05-07

Tikrieji pavasario simboliai – 20 laipsnių perkopianti šiluma, žiedais apsipylusios obelys bei pirmosios kvapnutėlės ir be galo lauktos lietuviškos braškės. Vietos ūkiuose prisirpusios lietuviškos uogos šią savaitę jau pristatomos į parduotuves. Ankstyvas braškių startas, žinoma, džiugina, tačiau tai itin šviežias ir greitai gendantis produktas, todėl įsigijus svarbu žinoti keletą laikymo taisyklių. Be to, maisto technologė dalinasi net dviem nuostabiais receptais su...

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Lietuviški smidrai auga taip greitai, kad sunku rasti šviežesnę daržovę – ar tikrai žinote, kaip jų nesugadinti? (+ receptas)

2024-05-04

Pirmieji lietuviški smidrai jau rikiuojasi parduotuvių lentynose – žalieji, baltieji ir violetiniai šviežutėliai smidrai lepins gurmanus maždaug iki Joninių. Smidrai – greičiausiai auganti daržovė, kurios derlius sezono metu nuimamas kasdien, tad pats metas iki soties pasimėgauti išraiškingo skonio pasiilgta gėrybe. Beje, kulinarijos meistrai pažymi, kad nors smidrus ypač lengva paruošti, tačiau taip pat nesunku juos ir sugadinti, todėl dalijasi, ką svarbu žinoti j...

Skaityti toliau

Dietistės Vaidos Kurpienės griliaus favoritai ir sveikuoliškos šašlykų alternatyvos: grilinta jautiena

Maistas

·4 min. perskaitymo

Dietistės Vaidos Kurpienės griliaus favoritai ir sveikuoliškos šašlykų alternatyvos: grilinta jautiena, žuvis, tofu, daržovės bei vaisiai

2024-05-02

Oro temperatūrai kylant vis sparčiau, daugėja progų nuo kepsninių ar grilių nuvalyti dulkes bei pakviesti šeimą ar draugus į gardžią popietę gryname ore. Dietistė Vaida Kurpienė dalijasi patarimais, kaip mėgautis ne tik skaniais, bet ir nebrangiais bei sveikais ant grilio paruoštais patiekalais. Ji taip pat apžvelgė vis labiau populiarėjančias alternatyvas ir pažėrė įžvalgų tiems, kurie grilio sezono neįsivaizduoja be šašlykų....

Skaityti toliau

Greitų ir pigių vakarienių be mėsos herojai – itališki bulvinukai: su kuo patiekti „gnocchi“? (+ receptai)

Maistas

·5 min. perskaitymo

Greitų ir pigių vakarienių be mėsos herojai – itališki bulvinukai: su kuo patiekti „gnocchi“? (+ receptai)

2024-04-30

Minkštučiai kaip pagalvėlės, nebrangūs, greitai paruošiami ir lengvai suderinami su tuo, ką jau turite namų virtuvėje. Jei pabodo makaronai, išbandykite kitą itališką produktą – bulvinius virtinukus „gnocchi“. Šis skanėstas iš saulėtosios Italijos kadaise buvo varguolių maistas, o dabar jie ruošiami net prabangiuose restoranuose. Kulinarijos ekspertai dalinasi naudingomis įžvalgomis apie „gnočius“ ir pateikia net kelis jų valgymo būdus....

Skaityti toliau

Temperamentingoji Ispanijos virtuvė: čiorizo dešra

Maistas

·4 min. perskaitymo

Temperamentingoji Ispanijos virtuvė: čiorizo dešra, krevetės, brusketos – lengvi, bet stebinantys užkandžių variantai (+ 3 receptai)

2024-04-29

Iberijos, arba Pirėnų, pusiasalis pasižymi ne tik stulbinamais geografiniais paminklais, bet ir gilias istorines šaknis turinčiais kulinariniais šedevrais. Tai – begalės skirtingų rūšių kumpių, tyriausi alyvuogių aliejai, šviežios jūros gėrybės ir dar daugiau. Susipažinkime su Ispanijos virtuve ir išmokime pagaminti net keletą skirtingų ispaniškų užkandžių, vadinamų tapomis, skirtų dalintis ir leisti laiką su draugais ir artimaisiais....

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Atskleidė, kaip vos už kelis eurus pasigaminti gardų patiekalą: tiks šeimos pietums, ir vakarienei (sultingos vištienos receptas)

2024-04-25

Paprasta paruošti, sotu ir pigu – sakote, taip nebūna? Pritrūkusiems idėjų gardžiai ir nebrangiai vakarienei ar pietums, kulinarijos ekspertai turi pasiūlymą – iškepkite orkaitėje sultingas vištienos šlauneles su daržovių garnyru. Šiam patiekalui paruošti prireiks vos kelių eurų ir vieno indo, o jo užteks ne tik vakarienei, bet ir pasirūpinti pietumis darbe....

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Amerikos virtuvė: šildantys, sotūs ir nebrangūs naminiai mėsainiai (+ receptas)

2024-04-22

Subjurus mus taip džiuginusiems pavasario orams, taip ir norisi susišildyti kūną ir sielą komfortišku maistu. O kas tai gali padaryti geriau, jei ne amerikietiška virtuvė? Sotūs ir pilni skonio šios virtuvės patiekalai ne tik lengvai pagaminami, bet ir yra gana pigūs. O pagaminti namie – ir kur kas sveikesni. Tad greito maisto restoraną galite susikurti ir savo namuose....

Skaityti toliau

Maistas

·6 min. perskaitymo

Savaitgalio skoniai: karameliniai, bananiniai ar su bulvėmis – vaflių variantai ir priedai prie jų nesuskaičiuojami

2024-04-20

Dažnai įsivaizduojama, kad vafliai gaminami tik iš miltų, daugybės kiaušinių, pateikiami su nuodėmės vertais priedais ir yra itin kaloringi. Tačiau pasižvalgius po platesnius kulinarinius klodus, galima rasti itin daug skirtingų vaflių rūšių: jie skiriasi ne tik savo receptūra, bet ir kepimo būdais. Kilę iš Belgijos, vafliai greit išpopuliarėjo visame pasaulyje, todėl jų variantų yra ne tik saldžių, bet ir itin sveikuoliškų. Dalinamės keliais įdomiais vaflių recep...

Skaityti toliau

Kodėl Azijoje šviežius agurkus ne pjausto

Maistas

·4 min. perskaitymo

Kodėl Azijoje šviežius agurkus ne pjausto, o traiško – tokių skanių salotų dar nebūsite valgę (+ 2 receptai)

2024-04-19

Šviežių lietuviškų, šiltnamiuose užaugintų agurkų sezonas įsibėgėja, tad geros jų kainos vilioja vis dažniau gamintis salotas. Gaivios, traškios salotos tinka prie įvairių patiekalų, tačiau paruoštos kiek įdomiau gali tapti ir pagrindine stalo žvaigžde ar sveikais priešpiečiais. Ieškantiems naujų skonių kulinarijos technologė siūlo įkvėpimo pasidairyti Azijoje – patys paprasčiausi švieži agurkai maloniai nustebins....

Skaityti toliau

Kodėl desertui prie kavos verta rinktis sūrį

Maistas

·4 min. perskaitymo

Kodėl desertui prie kavos verta rinktis sūrį, o mocarelą reikėtų valgyti saikingai? (+ receptai)

2024-04-17

Ieškantiems pavasariškų skonių lėkštėje, dietistė Vaida Kurpienė turi sprendimą – kodėl gi nepabandžius itališkais, unikalios tekstūros, sūriais praturtinti kasdienės mitybos? Iš skirtingų Italijos regionų atkeliavę įvairiausių rūšių sūriai bei kiti išskirtiniai itališki produktai – ne tik sveikatai palankūs užkandžiai, bet ir puikūs ingredientai ruošiant gaivius patiekalus. Dietistė ragina paragauti Italijos skonių ir dalinasi įžvalgiais patarimais, kuri...

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos