Galvojate, kad tie žmonės, kurie rašo maisto tinklaraščius, niekada nevalgo sumuštinių? Netiesa. Kartais ir aš noriu ko nors greito ir lengvo.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Labai paprastas ir be galo gardus kreminių bulvių salotų receptas.
Košės - senas lietuvių valgis. Greitai paruošiamas, lengvai virškinamas ir daug vietos eksperimentams paliekantis patiekalas.
Užkandžių lentos, mažos lėkštės ir dalinimuisi skirti patiekalai pastaraisiais metais tapo ne tik madingu formatu, bet ir būdu būti kartu: ragauti, dalintis, kalbėtis. Ši tendencija ypač jaučiama švenčių metu – retas Naujųjų metų vakaras apsieina be dalinimuisi sukurtų užkandžių. Instagrameris, maisto receptų autorius Andrius Šimulynas (@andriushim) dalijasi savo šventinio stalo pažiba – trimis užtepėlėmis, kurios neapsunkins nei skrandžio, nei piniginės.
Naujieji jau visai čia pat, todėl dabar pats laikas susirūpinti, ką tiekti ant šventinio stalo, kad ateinantys Žaliosios medinės gyvatės metai būtų sėkmingi. Sakoma, kad tam tikri patiekalai gali padėti per metus patirti daugiau meilės, džiaugsmo ir sėkmės. Taigi, kokie tie sėkmingi valgiai?
Į tokį keistą klausimą tikriausiai nė negalvodami atsakytume – ne, dar tikrai ne, juk dabar vasara! O kartu – ir pats vaisių sezonas, tad, jei pagaminsime naminių cukatų, žiemą nebereikės sukti galvos, kokiomis savo rankų darbo dovanėlėmis nudžiuginti draugus....
„Kąsnelius“ pagaminsite vos per pusvalandį, o nuo stalo jie dings dar staigiau. Bet ne todėl, kad ledai greitai tirpsta...
Šiems pagardams skanauti šaukšto neprireiks, pakaks šaukštelio: jie pikantiško skonio, aštroki. Ir labai pakeičia, papildo įprastus valgius. Jie – užkandžių stalo herojai....
Nors labiau vasarai būdingos, bet ir rudenį vis dar sutinkamos voveraitės jau seniai yra tapusios neatsiejama lietuviškos virtuvės dalimi. Tiek prie mėsos, tiek ir prie šviežiai virtų bulvių, šie grybai yra mėgstami daugelio. Pats grybauti mėgstantis žinomas kulinaras ir keliautojas Vytaras Radzevičius ne tik atskleidžia, kodėl voveraitės – tokios populiarios, bet ir dalinasi išskirtiniu savo šeimos receptu.
Pakeiskite Benedikto kiaušinius: gurmaniškas ir pigus gruzdintų kiaušinių receptas – ne tik Velykoms
Kiaušiniai – neatsiejamas ne tik pavasario švenčių, bet ir lėtų savaitgalio pusryčių atributas. Nors internete apstu idėjų, dažnai tie patys kasdieniai kiaušinių receptai greitai pabosta. Nuo klasikinių minkštai virtų iki garsiųjų Benedikto kiaušinių – variacijų gausu, tačiau jei ieškote būdo, kaip nustebinti šeimą ar svečius neišleidžiant krūvos pinigų, kulinarijos ekspertai siūlo išbandyti kai ką visiškai neįprasto.
Ar kada nors išmetėte pakelį ryžių ar skardinę konservų tik todėl, kad maisto galiojimas ant pakuotės rodė vakarykštę dieną? Jei taip – jūs ne vieni. Tačiau ekspertai skaičiuoja, kad toks perdėtas atsargumas lietuviams kainuoja milžiniškas sumas.
Kai kalba pasisuka apie gurmanišką vakarienę, retai kas pagalvoja apie paprastą baltagūžį kopūstą. Ilgą laiką ši daržovė laikyta „varguolių maistu“, tinkančiu tik sriuboms ar balandėliams. Tačiau kulinarinės tendencijos keičiasi: visame pasaulyje populiarėjantys nauji kopūstų patiekalai įrodo, kad ši pigi daržovė gali tapti pagrindine vakarienės žvaigžde.















