53% NUOLAIDA ŽURNALO MANO NAMAI PRENUMERATAI
Brokolių užkepėlė su sūriu

Brokolių užkepėlė su sūriu

Patiekalas sotus be mėsos, nes jame yra sūrio, grietinėlės, truputis sviesto. O daržovės užkepėlei tinka pačios įvairiausios.

Reikės:
0,5 kg brokolio,
2-3 morkų,
2-3 kiaušinių,
½ stiklinės grietinėlės,
2-4 valgomųjų šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio,
20-30 g sviesto,
druskos, mėgstamų prieskonių,
žalumynų, pavyzdžiui, petražolių.

Kaip gaminti
* Brokolį palaikykite verdančiame vandenyje 5 min. Atvėsinkite ir išskirstę šakelėmis sudėkite į kepimo indą.
* Morkas nuskuskite, supjaustykite išilgai, pavirkite pasūdytame vandenyje 5-7 min. išgriebkite ant brokolių.
* Kiaušinius plakite su druska ir prieskoniais, įmaišykite grietinėlę. Užpilkite ant daržovių.
* Ant viršaus užberkite sūrį ir sukapotą sviestą.
* Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 25-30 min. Patiekite pabarstytą žalumynais.

Daugiau receptų su daržovėmis:
 
Žalieji lietiniai su špinatų ir ridikėlių įdaru

Naujo derliaus burokėlių salotos su ožkų sūriu

Mano išsaugoti straipsniai