Pasidalinsiu neseniai atrastu gana riebiu, bet labai skaniu varškės desertu. Žinoma, geriausia, jei varškė gaminta namuose ir yra nerūgšti.
varškė
Nuo A iki Z
Kai rudens vakarai tampa vis ilgesni, o namus pripildo jaukus aromatas, niekas taip nesušildo kaip orkaitėje kepantis apkepas. Varškės ir moliūgų apkepas su sūriu – tai tobula sezono klasika, kurioje susipina švelni varškės tekstūra, natūralus moliūgo saldumas ir lengvai apsilydžiusio sūrio aromatas.
Ruduo be obuolių pyrago – tarsi arbata be medaus. O kai prie obuolių prisijungia švelni varškė – gimsta vienas gardžiausių derinių, kurį mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Virtiniai su varške – tai vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, močiutės virtuvę ir jaukius sekmadienio pietus. Minkšta tešla, purus ir švelnus varškės įdaras bei sviesto–grietinės padažas sukuria paprastą, bet nepaprastai gardų skonį.
Vienas lengviausių ir skaniausių būdų įtraukti daugiau kalciu turtingos varškės į savo racioną – iškepti drėgną ir minkštą varškės apkepą. Daugelis dar vaikystėje jį kirsdavo su malonumu, o ir suaugę neatsisako šio nostalgiško skanėsto. Kulinarijos ekspertai primena kelias taisykles, kad varškės apkepas pavyktų visada.
Tai patiekalas, kurio vaikams niekada negana – galėtų juos valgyti kiekvieną dieną. O receptas visai paprastas. Kodėl gi nepasigaminus? Juk suaugusieji juos irgi mėgsta. Tingite formuoti ritinėlius? Neformuokite. Šaltame vandenyje pamirkytu šaukštu kabinkite tešlą ir leiskite tiesiai į verdantį vandenį....
Kai ryte norisi kažko šilto, jaukaus ir nesudėtingo – virti varškėčiai yra vienas geriausių pasirinkimų. Jie minkšti, purūs, lengvai virškinami ir puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Daugiau jokio turinio
