Sveikas maistas šiuolaikinėje virtuvėje vis dažniau prasideda ne nuo sudėtingesnių receptų, o nuo išmanesnių būdų gaminti: išsaugoti natūralų produktų skonį, nepadauginti riebalų, neperkepti ir kartu nepraleisti prie viryklės viso vakaro. Virėja, maisto technologė, „Lauko skonio“ įkūrėja ir „ZEPTER“ atstovė Natalja Norvilienė profesionalioje virtuvėje dirba jau 26 metus, o „ZEPTER“ indus pati naudoja daugiau nei du dešimtmečius. Pasak jos, ilgametė patirtis pakeitė ir požiūrį į gerą maistą: šiandien svarbu ne tik tai, kas atsiduria lėkštėje, bet ir kaip su produktu elgiamės iki tol.
vakarienė
Atsitiktinis
Buratos salotos – tai patiekalas, kuris įrodo, jog kartais mažiau yra daugiau. Kreminė burata, prinokę pomidorai, aromatingas alyvuogių aliejus ir keli kokybiški ingredientai sukuria restorano lygio skonį per 10 minučių.
Kiaušinienė yra nepamainomas valgis, kai norisi greičiau sulaukti vakarienės! Šįkart siūlome pasigaminti indišką kiaušinienę.
Bulvės – vienas universaliausių produktų virtuvėje, tačiau dažniausiai jas ruošiame gana įprastai: verdame, kepame orkaitėje, gruzdiname arba gaminame bulvių košę.
Iš karto įspėjame — jeigu nemėgstate riebaus maisto, toliau neskaitykite. Receptas su daug sviesto, taip pat bus naudojamas aliejus.
Ieškote greitos, bet įspūdingos vakarienės idėjos? Šie traškūs tortilijų paplotėliai su vištiena ir gaiviomis Cezario salotomis – puikus pasirinkimas tiek šeimos vakarienei, tiek savaitgalio užkandžiui.
Kai norisi sotaus, šilto ir paprastai paruošiamo patiekalo, greitas makaronų troškinys gali tapti tikru išsigelbėjimu. Jam nereikia sudėtingų ingredientų ar ilgo stovėjimo prie viryklės – didžiąją dalį darbo atlieka vienas puodas.
Ilgėjant dienoms ir nenumaldomai artėjant pavasariui, organizmas pats pradeda siųsti signalus – po sočių, angliavandeniais ir riebalais turtingų žiemos valgių norisi daugiau daržovių, spalvų ir lengvumo. Tačiau ką daryti, jei atsisakyti sotaus garnyro nesinori, o sveika vakarienė dažnai asocijuojasi tik su nuobodžiomis salotomis?
Užtruksite 15 min. Šį kartą - tai visiškai natūralus receptas. Net keista buvo, kad iš beveik nieko pavyko taip skaniai paruošti.
Vėsiam vakarui puikiai tiks žuvis — lašiša. Tad šiandien jums siūlau labai greitą, bet ypatingai skanų receptą.
Vakarienė – vienas labiausiai diskutuojamų dienos valgymų. Vieni renkasi vaisius, tikėdamiesi lengvo ir „nekalto“ pasirinkimo, kiti laikosi nuomonės, kad daržovės yra saugesnis ir sveikesnis variantas. Tačiau kas iš tiesų geriau organizmui vakare?
Kartais atrodo, kad daug gaminant namuose tiesiog išsenka fantazija. Tačiau net ir patys paprasčiausi, kasdieniai ingredientai gali atgimti visiškai naujais skoniais, užtikrindami, kad jūsų namuose garuotų itin skani ir pigi vakarienė. Lietuvių taip mylima bulvė yra ne tik vienas pigiausių, bet ir universaliausių produktų pasaulyje – iš jos galima pagaminti šimtus skirtingų patiekalų.















