Sunku ir pasakyti, kas tikrasis šio recepto autorius. Bet kuriuo atveju pyragas labai lengvai ir greitai pagaminamas.
obuoliai
Tradiciniai obuolių pyrago variantai kur kas geresni nei šiuolaikiniai. Siūlome išbandyti gardų močiutės obuolių pyragą, kuris sužavės visus!
Ar galima rasti jaukesnį kvapą už tą, kuris sklinda iš orkaitės kepant varškės apkepą su obuoliais ir cinamonu? Šis receptas – tarsi šiltas apkabinimas po ilgos dienos. Sotus, švelnus, kvepiantis rudeniu ir vaikystės prisiminimais. Puikiai tinka savaitgalio pusryčiams, gardžiam desertui ar net pietų pertraukos džiaugsmui.
Ruduo be obuolių pyrago – tarsi arbata be medaus. O kai prie obuolių prisijungia švelni varškė – gimsta vienas gardžiausių derinių, kurį mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Obuolius žiemai jau ruošti pradeda dažnas sodo savininkas. Prasideda derliaus metas, kai raudoni, žali, geltoni, ir saulės nubučiuoti dryžuoti obuoliai renkami į krepšius, krepšelius ir dėžes, keliauja įvairiausiomis transporto rūšimis į namus ir butus. Reta šeimininkė tokiu metu nesigriebia už galvos, nežinodama, kur dėti visą šią gausybę rausvaskruosčių, šviežiomis sultimis besitaškančių vaisių. Ką su jais daryti?
Pasak mokslininko, daugelio veislių obuolius rekomenduojama laikyti šaltoje (0-1 laipsnių) ir drėgnoje patalpoje 90-95 proc.
Ieškai deserto, kuris būtų ir saldus, ir sveikas? Šis apkepas su varške, obuoliais ir avižiniais dribsniais – tobulas pasirinkimas! Be miltų, be pridėtinio cukraus (nebent nori šiek tiek pasilepinti) ir kupinas šilto jaukumo. Kviečiame išbandyti!
Kepti obuoliai su varške: švelnus ir jaukus rudens desertas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems
Kvepiantys cinamonu, karamelizuoti ir šiek tiek traškūs išorėje, bet švelnūs viduje – kepti obuoliai su varške yra vienas jaukiausių rudens desertų.
O kad geriau sektųsi ruoštis šventėms, dalinuosi varškinių sausainių su obuoliais receptu. Palepinkite artimuosius!
Šį kartą įprastinis obuolių pyragas pagerintas putėsiais - ir ne paprastais, o cinamono skonio ir gamintais kaip panna cotta.
Atrodo – sudėjai obuolius į dėžes, ir viskas. Tačiau, kad obuoliai išbūtų iki pavasario švieži ir gražūs, būtina žinoti tris paslaptis.
Šis obuolių pyragas laikomas skaniausiu pasaulyje: kaip iškepti ypač kvapnų olandiškąjį „appeltaart“
Šiltas ir kvepiantis obuolių pyragas – jaukumo simbolis, be kurio ruduo nebūtų ruduo. Parduotuvėse gausus ir kaina džiuginantis obuolių derlius kviečia visa galva nerti į gardžių kepinių sezoną. Konditeris Thierry Lauvray siūlo išsikepti olandišką obuolių pyragą, kuris įvardijamas kaip geriausias pasaulyje. Nors titulas garbingas, desertas iš tiesų taupus – jam prireiks visai nebrangių ir paprastų ingredientų.
