Gaminti ir valgyti lauke – vienas vasaros malonumų. Tai – pramoga, įdomesnis valgiaraštis, šeimininkių fantazija pasirenkant patiekalus, deginamų malkų ir kepamo maisto kvapas, žaluma aplink ir pakili nuotaika....
kumpis
Nuo A iki Z
Jei esate lankęsi Ispanijoje, negalėjote nepastebėti ispaniško kumpio. Jį galima pamatyti ir paragauti visur, kur beeitumėte – kurortinio miestelio kavinėje su vaizdu į Viduržemio jūrą, kalnų miestelio geležinkelio stoties bare ar judriajame Madride. Jamón, kaip kumpį vadina ispanai, yra neatsiejama Ispanijos maisto kultūros dalis. Būtent todėl labai pravartu sužinoti pagrindinius faktus apie šį produktą, net jei nesate didelis mėsos mėgėjas, juk 2019-aisiais pasitiksi...
Italai šį makaronų patiekalą vadina pasta carbonara. Tai vienas iš daugelio būdų skaniai paruošti spagečius....
Mūsų siūlomas iškilmingesnių šeimyninių pietų valgiaraštis gali tikti ir eiliniam, ir išskirtiniam savaitgaliui. Išsinagrinėkite, bandykite, ragaukite....
Aromatingas orkaitėje keptas kumpis – lietingai dienai, kai lietus neleidžia kepsnių čirškinti ant grotelių. Išbandykite šį receptą....
Žaliųjų žirnelių jau pasirodė prekybos centruose. Virkite su jais sriubas, gardinkite bulvių košę arba paruoškite salotas....
Kūčių vakarą paprastai valgome tradicinius, lengvus valgius, o Kalėdų rytą galime nudžiuginti save ir artimuosius gardžiais kepsniais ir saldžiais desertais. Kai kurie jų nuo seno populiarūs Lietuvoje, kiti – atkeliavę iš užsienio. Žinoma, ne mažiau svarbus patiekimas į stalą. Štai keletas receptų, kurie neabejotinai pagardins šventinį laikotarpį....
Ragaudama kokį nors skanų patiekalą visada imu svarstyti, kaip būtų galima jį įdomiai, gražiai nufotografuoti. O pamačiusi gražią patiekalo nuotrauką spėlioju: kažin ar jis ir skanus? Vienintelis būdas sužinoti – išmėginti. Taip nutiko ir su šia pica. Akį patraukė produktų derinys....
Net ir dietiškai besimaitinantys žmonės negali atsilaikyti stalo patiekalų karaliaus – kiaulienos kumpio – kepsniui....
Ką įdomesnio paruošti iš bulvių, bet užtrukti neilgai? Pavyzdžiui, šį plokštainį su kumpiu ir rozmarinu. Nemėgstate rozmarino? Nedėkite jo į patiekalą....
